نجد أن الزبيب من مكونات ياميش رمضان الشهيرة التي لا غنى عنها في أي منزل ، حيث أنه يستخدم في عمل الكنافة وفي الجلاش وفي كثير من الحلويات وله كثير من الفوائد لذلك سوف نوضح أهم فوائده من خلال هذا المقال.

فوائد الزبيب

يكون للزبيب فوائد عديدة وكثيرة جدا لا حصر لها سوف نوضحها لكم من خلال النقاط التالية..

• يقوي المناعة.
• يساعد في الشفاء من السرطان.
• يساعد على هضم الطعام.
• يعمل على إراحة المعدة.
• يخلصنا من الإمساك وخاصة المزمن.
• يحتوي على الفيتامينات والمعادن المغذية للجسم.
• يساهم في إعطاء طعم متميز للحلويات.
• يساعد على الشبع لعدد معين من الساعات.
• يساعد في إنقاص الوزن.
• يساعد على ضبط ضغط الدم.
• يخفض من نسية السكر في الدم.
• يحسن من مذاق الأطعمة كثيرا.
• يضاف إلى رز البسمتي فليعطي رائحة وطعم جيد للغاية.
• يساهم في مد الجسم بالطاقة التي يحتاج إليها.
• يعمل على تهدئة القولون ومعالجته من الأحجار المتراكمة.

وصفة رز البسمتي بالزبيب

نجد أن لهذا الرز طعم ومذاق مختلف بالزبيب وسوف نوضح طريقة عمله من خلال النقاط التالية

• كوب رز.
• زبيب.
• لوز.
• ماء.
• ملح.
• فلفل اسود.
• كركم.
  بصلة.
• ملعقة سمن.

طريقة التحضير:

• والخطوة التالية هي أن يتم ينقع الأرز قبل التحضير لمدة ربع ساعة.
• نضع ملعقة السمن في الحلة ونضع عليها البصلة المفرومة.
• نقوم بتقليب البصلة حتى يصفر لونها.
• نضيف الأرز والكركم والفلفل والملح جميع التوابل على حسب الرغبة.
• نقوم بتقليب المكونات سويا حتى تتجانس.
• ثم نضيف الماء.
• نقوم بتهدئة النار ونغطي الأرز حتى ينضج.
• كما أنه عند تمام النضج يوضع في طبق مسطح.
• وفيما بعد نحتاج أن نرش عليه الزبيب واللوز لنستمتع بمذاق وطعم متميز.