طريقة عمل سلطة الكول سلو، يعد طبق الكول سلو من أشهى الأطباق الجانبية التي يتم تقديمها عادة فى المطاعم الكبري الشهيرة بجانب الدجاج المقرمش أو أنواع من المشويات والمكرونات وغيرها الكثير من الأطعمة، كما أنها تعد من السلطات التي تحتوى على قيم غذائية عالية لاحتوائها على الكرنب والجزر والزبادي الذين يعدان مصادر هامة للفتيامينات والعناصر الغذائية، ويفضل الكثير تناولها فى المطاعم رغم أن مكونات سلطة الكول سلو بسيطة جدا ويمكن إعدادها بسهولة فى المنزل فى دقائق معدودة وبطعم أفضل من المطاعم، فتعرفي على أسهل وصفة لعمل سلطة الكول سلو بطعم رائع ومميز وطريقة مجربة وقدميها كنوع من المقبلات على سفرتك للضيوف فى المناسبات والعزائم.

طريقة عمل سلطة الكول سلو

يوجد الكثير من أنواع السلطات التي تقدم بجانب مختلف الأطعمة سواء كانت المقلية أو المشوية أو المسلوقة، وتختلف ما بين السلطة الخضراء وسطة الطحينة وغيرها، ومن بينهم أيضاً سلطة الكول سلو التي نجدها دائماً بجانب أطباق دجاج كنتاكي المقرمشة أو الوجبات الجاهزة وخاصة التي تقدم في وجبات الشاورما أو الفراخ عموماً، وبما أنه لن يفصلنا عن شهر رمضان سوى ساعات قليلة فنقدم ليكم طريقة عمل الكول سلو لتحضيرها لضيوفك بسهولة على سفرة رمضان.

• 2 كوب كرنب سلطة مبشور.
• نصف كوب مايونيز.
• نصف كوب زبادى.
• كوب جزر مبشور.
• ملعقة كبيرة خل.
• ملعقة كبيرة سكر.
• ملعقة كبيرة عسل أبيض.
• رشة ملح

خطوات تحضير الكول سلو

• احضري وعاء عميق ضعي به المايونيز والزبادي والسكر والعسل والخل ورشة الملح وقلبي المكونات جيدا حتى تتجانس مع بعضها ويذوب السكر فيها.
• أضيفي الجزر المبشور والكرنب المبشور وقلبي جميع المكونات معا حتى تمتزج ثم ادخليها إلى الثلاجة ساعتين على الأقل للحصول على طعم أفضل ثم ضعي فى الأطباق وقدميها على سفرتك.

طريقة سلطة الكول الأصلية على طريقة المطاعم

المكونات:

• كرنب مبشور.
• جزر مبشور.
• 4 ملاعق كبيرة مايونيز.
• نصف كوب حليب.
• ملعقة كبيرة سكر.
• علبة زبادي.
• ملعقة كبيرة خل أو عصير ليمون.
• رشة ملح وفلفل أبيض.
• بصلة صغيرة.

طريقة التحضير:

• امزجي جميع مكونات دريسنيج سلطة الكول سلو مع بعضها وقلبيهم جيدا مع بعضها حتى يذوب السكر تماما.
• أضيفي بعد ذلك الكرنب المبشور والجزر المبشور إلى الصوص وامزجي جميع المكونات معا حتى يتشرب الجزر والكرنب بالصوص جيدا.
• ضعي طبق سلطة الكول سلو فى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تحصلي على ألذ طعم ثم قدميه على سفرتك إلى عائلتك.
• وهذه كانت افضل طريقة لعمل سلطة الكول سلو ويمكن تقديمها الآن بكل سهولة بجانب الأطعمة التي تفضليها.