الثوم من أهم المكونات التي لها القدرة على أن تكسب الأغذية والمأكولات أفضل طعم، وتحتاجه ربة المنزل باستمرار ومن خلال الآتي في تلك الفقرات القادمة نتحدث بالتفصيل عن أهم المعلومات عن الطرق المختلفة والتي من خلالها من الممكن أن يتم تخزين الثوم، وتعتبر تلك الطرق القادمة من بين أهم الطرق المتميزة، والتي من الممكن من خلالها التخزين للثوم وبأقل وقت ممكن مع اتباع خطوات بسيطة وسريعة تمكن من التقشير السريع للثوم، وفيما يأتي بيان بأهم المعلومات عن أفضل طرق التخزين للثوم، ومن دون أي جهد.

تخزين الثوم من السنة للسنة

هناك العديد من الطرق التي من الممكن أن تقوم ربة المنزل من خلالها بالتخزين لأكبر قدر ممكن من فصوص الثوم، وهناك العديد من الطرق، والتي من خلالها من الممكن حفظ الثوم ومن دون أدنى تغيير بالطعم، وفيما يلي أهم الطرق المتبعة لتخزين الثوم وفي أي وقت وبدون أي مواد غريبة مضافة عليه.

خطوات تخزين الثوم من السنة للسنة

من الممكن أن يتم حفظ الثوم من خلال خطوة تجفيفه وعمل بودرة الثوم، ومن أهم خطوات التحضير والتجفيف للثوم ما يلي في النقاط القادمة:

• الخطوة الأولى تكون من خلال الاستعانة بالثوم المراد تقشيره.
• الخطوة التالية تكون بالتقشير بواسطة وضع كمية الثوم بالماء لخمس دقائق ثم التقشير سريعا للكمية المتوفرة.
• ضعي الثوم مقطع شرائح بالصاج الملائم وقومي بإضافة الملح والقليل من زيت الزيتون
  ضعي الصاج تحت شواية الفرن.
• يتم التحمير للثوم حتى يكتسب اللون المميز الذهبي.
• قومي بإخراج الثوم وطحنه بالكبة وبذلك يكون جاهز تماما على الحفظ بعبوة تكون محكمة الغلق.

طريقة أخري لتخزين الثوم

تخزين الثوم يكون باستعمال كمية الثوم المراد الحفظ لها لأطول فترة ممكنة وبعد أن يتم التقشير للثوم يتم الفرك لكل الكمية من الثوم بالكبة مع ضرورة الخلط له مع القليل من بودرة الزنجبيل مع رشة من الملح، وهو ما يساعد في الحصول على كمية كبيرة من الثوم بحيث تكون جاهزة للحفظ والتخزين إما في البرطمان محكم الغلق أو التعبئة في داخل أكياس، ومن الممكن التخزين في الفريزر لعام كامل.

هناك بعض النصائح التي يجب اتباعها عند تخزين الثوم ومن أهم هذه النصائح أنه يمكن تخزين الثوم مفروم او فصوص بدون وضعه في الزيت، كما أنه من الأفضل أن يتم وضعه في الزيت، كما أنه يفضل تخزين الثوم في درجة حرارة الفريزر ولا يتم تخزينه في درجة حرارة الغرفة لان هذا مما يؤدي الي تعفن الثوم