كيكة الحرير الباردة لعشاق الشيكولاتة طعمها رهيب في منتهى السهولة واللذاذة
كيكة الحرير الباردة لعشاق الشيكولاتة طعمها رهيب في منتهى السهولة واللذاذة
كيكة الحرير تعد من أشهى أنواع الكيك، فهي من الأنواع التي لا يتم خبزها ولا تأخذ قدر كبير من الوقت، لكن دائمًا ما تتبوأ محاولات الكثير من الناس بالفشل في التوصل إلى أفضل مذاق لهذا النوع من الكيكة، لكننا سنقوم بتسليط الضوء على طريقة تحضيرها داخل هذا المقال.
كيكة الحرير
إليكم أسرع طريقة تحضير لهذا النوع من الكيكة بالشكل الآتي ذكره:
مكونات الطبقة الأولى
- 200 جرام من البسكويت.
- 4 ملاعق كبيرة من السكر.
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام.
- نصف كوب من الماء.
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة.
مكونات الطبقة الثانية
- 150 جرام من كريم الشانتيه.
- 4 مكعبات من الجبن الكريمي.
- كوب حليب بارد.
- كوب إلا ربع من بسكويت الشوكولاتة المطحون.
مكونات الطبقة الثالثة
- نصف كوب من الشوكولاتة الساخنة.
- نصف كوب من الكريمة الساخنة.
كيكة الشيكولاتة الباردة
- أولًا نقوم بإحضار وعاء متوسط الحجم، ومن بعدها نضع به الكاكاو والسكر والماء، ثم نقوم بتقليب هذه المكونات بشكل جيد، حتى نتحصل على قوام متجانس.
- ثم نقوم برفع هذا الوعاء على النار، حتى ذوبان جميع المكونات، ومن بعدها نضع الزبدة، ونترك المكونات على النار لفترة زمنية تقدر بحوالي 3 دقائق، حتى تمام الغليان.
- وبعد أن نتحصل على قوام ثقيل بعض الشيء، فهنا تأتي خطوة وضع البسكويت المقطع قطع صغيرة داخل الوعاء، ثم نترك الخليط حتى يبرد بعض الشيء.
- ومن بعد ذلك نقوم بإحضار أكواب صغيرة سعتها تقدر بحوالي 150 ملي، ومن بعدها نضع خليط الطبقة الأولى داخل هذه الأكواب.
- ثم نقوم بخفق الكريم شانتيه مع الحليب بواسطة المضرب الكهربائي، حتى نتحصل على قوام ثقيل بعض الشيء.
- وبعد ذلك نضيف الجبن الكريمي وبسكويت الشوكولاتة المطحون، وذلك مع التقليب المستمر.
- ثم نقوم بإدخال خليط الطبقة الثانية داخل الثلاجة حتى يتماسك بعض الشيء.
- وبعد ذلك نقوم بإضافة خليط الطبقة الثانية إلى الطبقة الأولى ونضع الأكواب داخل الثلاجة.
- ومن بعدها نقوم بإذابة الشوكولاتة مع الزبدة، ومن بعدها نقوم بوضع الكريمة في كيس حلواني.
- ثم نقوم بإضافة الكريمة وصوص الشوكولاتة داخل الأكواب، ومن ثم نزينها بالبسكويت المطحون، وبذلك تكون كيكة الحرير جاهزة للتناول.
وبذلك نكون قد قدمنا لكم كافة التفاصيل التي تخص أسهل طريقة تحضير كيكة الحرير، فيجب أن نهتم بكل تفصيله خاصة بعمل هذا النوع من الكيكة، وذلك بهدف التوصل إلى أفضل مذاق والذي يشبه مذاق المطاعم المتخصصة في إعداد هذا النوع من الكيكة.
شارك
تعليقات