عصائر رمضان، أثناء فترة الصيام نفقد الكثير من العناصر الغذائية الهامة التي تعطي الجسم الطاقة وأهمها الماء حيث نصاب بالجفاف في فترات الصيام خاصةً مع ارتفاع درجات الحرارة الحالي، لذلك نهتم في وقت الإفطار بتناول وشرب العصائر الطبيعية والفاكهة الغنية بالماء لتعويض هذا الفقد الكبير من الماء، وهناك الكثير من المشروبات الرمضانية التي تعوضنا عن ذلك الفقد نعرفكم بها فيما يلي.

طرق عمل عصائر رمضان

طريقة سموزي التمر بالحليب

يوفر للجسم الطاقة وعنصر الحديد والكالسيوم وعبارة عن:

1. نضع في الخلاط الكهربي كوب مليء بحبات التمر بدون نوى مع ثلاثة أكواب حليب دافئ أو بارد حسب الذوق.
2. يتم تشغيل الخلاط الكهربي لتقطيع التمر مع الحليب ومن ثم نضع رشة من القرفة مع كمية عسل حسب الذوق.
3. ونشغل الخلاط مرة أخرى للخلط بين المكونات ويصب في أكواب التقديم.

طريقة عمل التمر هندي

من أكثر المشروبات أهمية على مائدة الإفطار ومفيد للكبار والصغار ويتم كالآتي:

1. نخلط كوب به بودرة التمر الهندي مع لتر ماء ساخن ونتركه لساعة أو ساعتين على الاقل حتى يذوب التمر في الماء.
2. ومن ثم نضع المزيج على النار بعض الوقت ونتركه حتى نلاحظ غليانه لنرفعه عن النار.
3. بعد أن تقل حرارة التمر يتم وضعه في الثلاجة ليبرد وعند التقديم يتم تحليته حسب الذوق.

طريقة عمل عصير السوبيا

مشروب منعش وخفيف يفضله الكثير منا خاصةً في رمضان ويتم تحضيره كما يلي:

1. نمزج مقدار كوب حليب مع كوبين ماء بارد ومن ثم نضيف لهما خمس ملاعق حليب بودرة ونقلب المقادير.
2. بعد ذلك نضع ملعقتين من بودرة جوز الهند مع خمس ملاعق سكر بودرة ناعم وملعقة ذات حجم صغير ماء ورد.
3. ومن ثم نقلب جيدًا قبل الإضافة الأخيرة وهي الفانيليا.
4. ونضع السوبيا في الخلاط لكي نتأكد من المزج الجيد وعندما يصير جاهزًا يصب في أكواب التقديم.

فوائد العصائر في رمضان

1. تعوض الجسم عما يفقده من الماء وتعطيه المزيد من الطاقة.
2. تجعل الجسم رطبًا لأطول فترة وتحميه من الجفاف.
3. توفر للجسم العناصر الغذائية والفيتامينات الهامة التي تعينه على استكمال الصوم.
4. تطهر الجسم وتخلصه من السموم.