طريقة إعداد بسكوت جوز الهند والسكر، يوجد العديد من أنواع البسكوت ولكن أطعمهم هو بسكوت جوز الهند والسكر، والذي يعشقه الأطفال وهناك الكثير من السيدات يبحثون عن طريقة سهله لطريقة عمل البسكوت، بمناسبة وجودنا في شهر رمضان الكريم سنقدم لكم افضل وأسهل طريقة لعمل بسكوت جوز الهند والسكر مثل المحلات بالضبط.

فوائد عشب الريحان الصحية والعلاجية والمميزات التجميلية

طريقة عمل بسكوت جوز الهند والسكر

يوجد الكثير من طرق عمل بسكوت جوز الهند والسكر ومنها ما يلي.

المكونات المطلوبة لعمل البسكوت

• نصف كيلو من الدقيق.
• ربع كيلو من السمنة.
• بيضتان.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• نصف كوب من اللبن.
• ذرة ملح.
• ربع كوب متوسط الحجم من جوز الهند.
• ثلاث ملاعق كبيرة سكر بودر.
• كيس فانيليا.

طريقة التحضير

1. أولًا نقوم بنخل الدقيق ثم نضع عليه البيكنج بودر وذرة الملح ويترك جانبًا، ثم نقوم بصرب السكر والسمنة ويضرب جيدًا بالمضرب الكهربائي حتي تصبح العجينة كريمة، ثم بعد ذلك نضع البيض بيضة تلو الأخرى مع الضرب المستمر.
2. ثم نقوم بوضع الدقيق مع التقليب المستمر حتى تصبح العجينة لينه و نضع نصف جوز الهند على العجينة ونعجنها مرة اخرى وتترك لترتاح لمدة عشر دقائق ثم تشكل العجينة على حسب الرغبة مثلثات أو دوائر أو مربع وبعد ذلك يرش جوز الهند المتبقي على وجه العجينة.
3. ثم بعد ذلك بوضع البسكوت في الفرن تكون درجة حرارته أقل من المتوسط ويترك حتى احمرار لون إلى اللون الذهبي ويترك ليبرد وعد التقديم يرش على البسكوت سكر بودر.
4. يمكن أيضا وضع سكر خشن على وجه البسكوت قبل دخوله الفرن، ويمكن أيضًا يزين البسكوت بالشكولاته نقوم بتسييح الشكولاته ثم نضع البسكوت بداخلها وبعد ذلك نضع البسكوت في الثلاجة حتي تجمد الشكولاته ثم يقدم وبالهنا والشفا.