أنجح وصفة عمل بسكويت العيد، تعددت المطالب حتى بعد عيد الفطر المبارك بنشر طريقة عمل بسكويت العيد، وقد كان موسم العيد جعل كل رية منزل تبدأ في تجهيز الحلويات والمخبوزات الخاصة بالعيد، وبالأخص الكحك والبسكوت وذلك لأن هذه المخبوزات تستغرق وقت في تحضيرها، لذا قررنا أن نساعد ربات البيوت  ونوفر المكونات التي يحتاجون  إليها أثناء إعداد بسكويت العيد في المنزل، وفي السطور التالية سوف نشير إلى أهم الأسرار التي تعزز من طعم البسكويت وتجعله مثل الجاهز، وأفضل بكثير.

طرق طبيعية قد تكون غير تقليدية لتبييض الاسنان كاللؤلؤ

مقادير عمل بسكويت العيد

• إحضار أربعة أكواب من الدقيق الأبيض المنخول.
• إحضار 2 كوب من السكر المطحون.
• إحضار كوب ونصف من السمنة.
• إحضار ملعقتان من النشا.
• إحضار ملعقة واحدة من الفانيليا.
• إحضار ملعقة واحدة من البيكنج بودر.
• إحضار روائح البسكويت.
• إحضار أربع ملاعق ذات حجم كبير من عصير البرتقال.

طريقة تحضير بسكويت العيد

1. عليك إحضار إناء واسع لكي يستوعب هذه المكونات التالية، الدقيق والنشا، والملح، وكذلك البيكنج بودر.
2. نحضر طبق واسع ونضع فيه السكر والسمنة، ونستمر في التقليب و نقوم بخفق هذا الخليط جيدا حتى يصبح كريمي القوام.
3. ننزل باللبن المحلى بالفانيليا، وبعد ذلك نضيف الدقيق وباقي المكونات الجافة، ونستمر بالغلط.
4. نبدأ بلم العجينة جيدا، وتركها لمدة ساعة في الثلاجة.
5. بعد ذلك نبدأ بإحضار المكنة الخاصة بتشكيل البسكويت، ونضع فيها العجينة، ويستخدم الصاج الخاص بالخبز، وندهنها بالسمنة ونبدأ في رص البسكويت بداخله.
   يكون الفرن الذي يتم فيه تسوية البسكويت ساخن، على درجة حرارة متوسطة، ونضع فيه الصاج.
6. ننتظر لمدة ربع ساعة، وبعد ذلك نتأكد من أن البسكويت استوى، وأصبح ذا لون ذهبي، وبهذا الشكل يكون جاهز للتقديم.

سر نجاح البسكويت

• عدم استخدام الكثير من السكر على العجينة، وذلك لكي لا تنشف البسكويت وتصبح كالقمر ويكون من الصعب تناولها.
• استخدام النشا يجعل البسكويت هش وخفيف