طريقة عمل بسكويت العيد، أصبحت من أكثر الأمور التي تشغل بال جميع ربات البيوت، حيث انتهى الثلث الأول من شهر رمضان المبارك، ولم يتبقى سوى أيام قليلة على عيد الفطر المبارك، ويعد بسكويت العيد من الأساسيات داخل كل منزل للتقديم للضيوف، كما أنه من الطقوس المصرية التي يعشقها الكبار والصغار بالعيد بالإضافة لكحك العيد.

طريقة عمل بسكويت العيد بمكونات بسيطة

يتم تقديم بسكويت العيد بجانب كوب من الشاي أو المشروبات الباردة، كما يمكن تناوله كوجبة خفيفة في الفطار، لذا حرصنا أن نوضح لكم طريقة عمل بسكويت العيد بالنشادر، ليصبح مثل بسكويت الأفران بالضبط ولا تحتاج ربات البيوت إلى شرائه من الخارج، ويقمن بإعداده في المنزل.

وصفة لتجهيز بسكويت العيد

نحتاج إلى عدة مكونات لابد من توافرها حتى يتم إعداد بسكويت العيد بالنشادر مثل المخابز فى الخارج، ليتم إعداده داخل المنزل بكل سهولة، حيث نحتاج إلى المكونات التالية لتحضير البسكويت.

مكونات بسكويت العيد بالنشادر

• ثلاث أكواب من الدقيق.
• كوب إلا ربع من السكر البودرة.
• وكذلك كوب إلا ربع من السمن.
• 2 بيضة.
• 1 ملعقة كبيرة من النشادر.
• ربع كوب من اللبن.
• فانيليا.
• برتقال ربع كوب.
• نحتاج إلى بشر قشر البرتقال.
• رشة بسيطة من الملح.
• ملعقة بيكنج بودر صغيرة.

خطوات تحضير بسكويت العيد

تتسارع ربات البيوت في تحضير حلويات العيد ومنها البسكويت والكحك، ويفضلن تحضيره في المنزل ليكون مضمون ونظيف، تجنباً من شرائه من الخارج حفاظاً على صحة أبنائهن، وحتى يتم تحضيره بمكونات نظيفة ومميزة، ولتحضيره مثل المحلات لابد من إتباع الخطوات التالية.

1. أولاً لابد من تحضير بوله المضرب الكهربائي ويتم وضع فيه السكر والسمن ويتم الضرب.
2. تليها خطوة إضافة البيض والفانيليا والضرب مرة أخرى.
3. نحضر وعاء آخر ونضع فيه الدقيق والملح والنشادر والبيكنج بودر ونقلب المكونات حتى يتم التجانس.
4. نقوم بإضافة خليط الدقيق على خليط البيض والسكر في بوله المضرب.
5. ويتم إضافة اللبن وبشر البرتقال وكذلك العصير والضرب حتى تجانس المكونات.
6. حتى إخراج العجينة وتقطيع البسكويت خلال الآلة المناسبة.
7. يتم دهن صواني مناسبة زيت ورص بها البسكويت.
8. تدخل الصواني الفرن على درجة حرارة مناسبة ويترك حتى ينضج.
9. وأخيراً يتم إخراجه وتركه حتى يبرد.

كيفية عمل بسكويت العيد بالكاكاو

بسكويت العيد هو من أهم الحلويات التي تقدم في عيد الفطر المبارك وممكن أن يقدم بالكثير من الأطعمة وهو يعود للعصر الفاطمي، ونوضح طريقة تحضيره بالكاكاو.

مكونات بسكويت العيد بالكاكاو

1. كوب دقيق أبيض.
2. رشه صغيرة من الملح.
3. كوب مكسرات مجروشة.
4. كوب زبدة سايله.
5. معلقة صغيرة فانيليا.
6. كوب سكر بودرة.
7. شوكولاتة للفرد.
8. نصف كوب كاكاو خام.
9. مربي.
10. ربع كوب سكر عادي.