طريقة عمل الغريبة الناعمة، تبحث عنها جميع الأمهات، حيث أن الغريبة من حلويات العيد التي يطلبها الجميع ويرغبون في تناولها، كما إنها تقدم في المناسبات، فهي خفيفة في المذاق وشهية في الطعم وتشبه كعك العيد ولكنها ألذ في الطعم والمذاق، ونظراً لكثرة طلب أفراد الأسرة للأمهات لتحضيرها.

تحاول الأمهات شرائها من محلات الحلويات ولكنها باهظة الثمن، لذلك يبحثن عن أفضل طريقة لعمل الغريبة الناعمة مثل المحلات في المنزل بكل سهولة وبدون مجهود، ونظراً لكثرة التساؤل عنها حرصنا أن نوضح لكم خلال السطور القادمة طريقة تحضير الغريبة في المنزل.

طريقة عمل الغريبة الناعمة

يمكنك تحضير الغريبة داخل المنزل وتوفير الكثير من الأموال، وكذلك ضمان نظافة الأدوات المستخدمة وجودة المكونات، كما إنها ستصبح مثل الجاهزة تماماً، وسوف تنال إعجاب أفراد أسرتك، ويصبح بإمكانك تحضيرها سواء في الأعياد أو المناسبات بشكل مستمر، حيث نحتاج إلى المكونات التالية لعمل غريبة العيد الناعمة.

مكونات الغريبة الناعمة

• نصف كيلو من الدقيق أي ما يعادل 4 أكواب.
• سكر ناعم نحتاج إلى كوب.
• كوبين من السمن.
• 1 بياض بيضة.
• ملعقة من الملح صغيرة.
• فانيليا.
• مكسرات حسب الرغبة للتزيين.

خطوات تحضير الغريبة الناعمة

تعتبر الغريبة من أبسط حلويات العيد التي لا تحتاج إلى مكونات كثيرة أو مكلفة، كما أنه يمكن إعدادها خلال وقت بسيط، حيث بمجرد توافر المكونات واتباع خطوات العجن والتسوية التي سوف نوضحها لكم، سيتم عمل أفضل وألذ غريبة وأجمل من المحلات، وما عليكِ سوى إتباع الخطوات التالية.

1. أولاً لابد من خفق السمن حتى يصبح لونها أبيض.
2. يتم إضافة السكر الناعم إلى السمن والخفق جيداً حتى يمتزج المكونين.
3. تليها خطوة وضع الدقيق بشكل تدريجي مع الخفق حتى تمتزج جميع المكونات.
4. نقوم بإضافة بياض البيضة مع الخفق حتى تصبح العجينة متماسكة.
5. نشكل العجينة كور ونضغط عليها من المنتصف ونضع بها المكسرات حسب الرغبة.
6. نحضر صينية مناسبة ونرص بها الغريبة مع ترك مسافة بين كل واحدة والأخرى.
7. ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
8. تترك الصينية داخل الفرن لمدة ربع ساعة حتى تتم التسوية.
9. نخرج الصينية من الفرن حتى تبرد ثم تقدم.