في 10 دقائق اعملي كيكة البسكويت الباردة، الكيك من أنواع الحلويات المحببة للجميع وخاصة الأطفال والكيك من الحلويات المفيدة والمغذية لأطفالك وتعتبر وجبة مغذية لطفلك لإحتوائها على بعض العناصر التي يحتاجها جسم الطفل، وتحضير الكيك بأنواعه لا تحتاج إلى الكثير من الوقت، واليوم سأقدم لكي طريقة كيك البسكويت البارد بالشكولاتة التي يمكنك تحضيرها بدون بيض وبدون دقيق وبدون فرن والتي ستقومين بتحضيرها بكل سهولة وبساطة بالإضافة إلى طعمها اللذيذ ومكوناتها المغذية وسوف تبهرين بها أفراد أسرتك وضيوفك.

كيك البسكويت الباردة من أحلى أنواع الكيك وأسرع أنواع الكيك الذي يتم تحضيره بالإضافة إلى قيمته الغذائية العالية والذي يمكنك تقديمه إلى أطفالك بإستمرار وأنتي واثقة من أنك تقدمين طعام صحي ومتكامل العناصر لهم، وأيضا هي حلوى سريعة وممتازة لتقديمها لضيوفك في كل المناسبات، اليوم سوف نقدم كيك البسكويت بالكاكاو بطريقة سهلة وسريعة بدون فرن وبدون بيض.

طريقة عمل الكيكة الباردة بدون فرن

المكونات

• 400 جرام من بسكويت السادة.
• نصف كوب كبير من الزبدة المذابة.
• 4 باكت من الكريم كرامل.
• 8 ملاعق كبيرة من الحليب البودر.
• 10 قطع من البسكويت السادة.
• 2 ملعقة كبيرة من القشطة.
• 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام غير محلى.
• 4 كوب من الماء.

طريقة التحضير

1. نقوم بإحضار الكبة ونضع فيها 2 باكت من البسكويت السادة ونقوم بطحنه جيدا.
2. ثم نضيف الزبدة السائلة للبسكويت السادة المطحون ونقوم بالطحن مرة أخرى حتى يمتزج البسكويت مع الزبدة.
3. ثم نقوم بإحضار صينية بايركس ونضع فيها خليط البسكوت المطحون ونساوي البسكويت في الصينية جيدا حتى نحصل على طبقة متماسكة مسطحة وندخله الثلاجة لمدة ربع ساعة.
4. وفي هذه الأثناء نقوم بصنع الطبقة الثانية من الكيك البارد.
5. في إناء عميق على النار نقوم بوضع كوبين من الماء ونضيف له 2 باكت من الكريم كرامل واللبن البودر.
6. بعد ذلك نقوم بتقليب الخليط جيدا على النار وعندما يغلي نقوم برفعه من النار، ثم نتركه ليبرد قليلا.
7. نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضع فيه 10 قطع من البسكويت السادة وعلبة صغيرة من القشطة ثم نضيف خليط الكريم كرامل الذي أعددناه، ثم نقوم بخفق المكونات جيدا حتى يذوب البسكويت مع المكونات.
8. ثم نقوم بإخراج الصينية من الثلاجة ونضيف الطبقة الثانية من الكيك البارد وندخلها مرة أخرى الثلاجة لمدة خمس دقائق فقط.
9. ثم نقوم بتحضير الطبقة الثالثة، في إناء على النار نضيف 2 كوب من الماء ونضيف 2 باكت كريم كراميل.
10. بعد ذلك نضيف اللبن البودر والكاكاو الخام الغير محلى.
11. ثم نقوم بالتقليب المستمر حتى يغلي الخليط، نقوم بإخراج الصينية من الثلاجة ونضيف إليها الطبقة الثالثة.
12. ثم ندخلها الثلاجة لمدة ساعتين، ويمكن تزينها بشكولاتة بيضاء مبشورة أو داكنة أو بعض المكسرات المفرومة أو جوز الهند الناعم حسب الرغبة.

طريقة عمل كيكة البسكويت البارد بالشوكولاتة

المكونات

• باكت ونصف من البسكويت السادة.
• 2 ملعقة كبيرةمن الزبدة.
• 2 ملعقة كبيرة من جوز الهند.
• ثلاث ملاعق كبيرة  من النشا.
• 2 ملعقة كبيرة من المكسرات المفرومة.
• 30 جرام شكولاتة الداكنة.
• 2 كوب من اللبن.
• معلقة كبيرة من النسكافيه.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.