طريقة عمل صوص الشكولاتة من اهم انواع الصوص التي يعشقها الأطفال والكبار والتي تدخل في صنع الحلويات والكعكات الشهية حيث تقوم بعض ربات المنازل بشرائها جاهزة من الخارج ولكن يمكن عملها في المنزل بمكونات الخام الطبيعية بأقل المقادير وأبسط المكونات الممكنة بطريقة شهية ولذيذة وصحية وبمقادير مضبوطة حيث يمكن بواسطتها عمل تورتة شهية ويمكن عمل النوتيلا والكيك وكثير من أنواع الحلويات المختلفة كما يدخل صوص الشكولاتة في عمل الآيس كريم وغيره من الحلويات اللذيذة كما سنوضح ذلك بالتفصيل خلال هذا المقال.

طريقة عمل صوص الشكولاتة

تبحث الكثير من ربات المنازل عن طريقة عمل صوص الشكولاتة بأقل المقادير وأسهل المكونات خلال تلك السطور

المكونات

• ٢ كوب من الكاكاو الخام.
• ٥ ملاعق من السكر الناعم.
• كوب من الماء الدافئ.
• ٧٠ جم من الزبدة.
• ٤ ملاعق كبيرة من الحليب البودر.

طريقة التحضير

• نقوم بوضع ٢ كوب من الكاكاو الخام في إناء واسع ثم نقوم بإضافة ٥ ملاعق من السكر الناعم إلى تلك المكونات مع التقليب.
• نقوم بوضع ٤ ملاعق من الحليب البودر إلى المكونات السابقة مع التقليب الجيد حتى تصبح المكونات متجانسة مع بعضها البعض.
• نحضر الزبدة ونضعها في الماء الدافئ ونقلبها به حتى تذوب تمامًا.
• نقوم بوضع الماء والزبدة على نار هادئة مع التقليب.
• .نقوم بوضع باقي المكونات التي تم تجهيزها على الزبدة والماء ونقلبها جيدًا.
• نستمر في عملية التقليب حوالي ٢٠ دقيقة حتى يصبح المكون سميك وكريمي مثل صوص الشكولاتة.

استخدامات صوص الشكولاتة

يدخل صوص الشكولاتة في تزيين الكثير من الحلويات والكعكات وسوف نتناول استخداماته خلال تلك السطور.

• يدخل صوص الشكولاتة في عمل انواع مختلفة من المكسرات مثل البندق والفستق وعين الجمل.
• يمكن بواسطة صوص الشكولاتة الشهي عمل الزلابية حيث يتم تزيينها بواسطة صوص الشكولاتة.
• يستخدم صوص الشكولاتة في عمل أنواع مختلفة من المشروبات مثل الهوت شوكلت.
  يدخل صوص الشكولاتة في تزيين أنواع مختلفة من الأيس كريم.
• يمكن بواسطته تزيين سلطة الفواكه مثل الفراولة والموز.
• يستخدم في تزيين الكيك والتورتة.

صوص الشيكولاتة لا غني عنه في المنزل حيث يعتبر من أكثر الأشياء المطلوبة لتغليف الكيك وتزين الكيك والحلويات ولعمل صوص الشيكولاتة اللذيذ بكل تكاته واسرارة يمكنك عمله باستخدام بعض المكونات البسيطة في المنزل بدون اي تكاليف نهائي باستخدام ملعقتين من الكاكاو ويجب استخدام المقادير المظبوطة للحصول على ألذ حلويات بدون اي تكاليف أو مجهود في أي وقت لتغليف الكيك