تعتبر بيتزا الطاسة من أسرع المأكولات التي أقبل على تناولها الكثير من الأشخاص فتتسم بيتزا الطاسة بسهولة التحضير بالإضافة إلى مذاقها الشهي وهناك الكثير من السيدات التي تبحث عن الخطوات التي تتبع من أجل تحضير بيتزا الطاسة وإليكم من خلال مقالنا التالي الخطوات التي تتبع لتحضير بيتزا الطاسة.

طريقة تحضير بيتزا الطاسة

تعتبر بيتزا الطاسة من المأكولات الشهية التي لديها نكهة مميزة كما أن المقادير بسيطة ويمكن الحصول عليها من أي مكان وإليكم في السطور الآتية مقادير تحضير بيتزا الطاسة.

مكونات بيتزا الطاسة

1. ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدمات.
2. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
3. ملعقة من الخميرة الفورية.
4. ملعقة من السكر.
5. ملعقة صغيرة من الملح.
6. نصف كأس من صلصة البيتزا الجاهزة.
7. كأس من الجبنة الموزاريلا المبشورة.
8. خضار مشكل كالطماطم والفلفل الأخضر والزيتون ويتم تقطيعهم إلى شرائح.

خطوات تحضير بيتزا الطاسة

يتم تحضير بيتزا الطاسة بخطوات بسيطة للغاية كما أنها لا تستغرق وقت نهائيًا في التحضير وإليكم في السطور الآتية تلك الخطوات.

طريقة تحضير بيتزا الطاسة

1. يتم الحصول على إناء ويتم وضع فيه كافة مكونات العجينة ويتم خلطهم مع بعضهم البعض لحين أن يتم الحصول على عجينة شبه متماسكة.
2. يتم ترك العجينة لمدة نصف ساعة لحين أن تختمر.
3. بعد ذلك يتم وضع الطاسة ذات الحجم المناسب على النار الهادئة على أن تكون غير قابلة للصق وبعد ذلك يتم وضع العجينة وفردها بشكل جيد.
4. بعد ذلك يتم وضع طبقة الصلصة ثم يتم وضع طبقة الخضروات المشكلة وفي النهاية يتم وضع الجبنة الموتزاريلا ثم يتم تغطيتها وتركها لمدة عشرة دقائق.
5. هكذا تكون البيتزا جاهزة من أجل ان تقدم ويتم تقديم معها صوص الكاتشاب والمايونيز ويمكن تقديم المخللات بجوارها وبألف هنا على قلوبكم جميعاً.

مقادير تحضير صوص الكاتشاب

1. فصان كبيران من الثوم المهروس.
2. مياه فاترة.
3. ملعقة كبيرة من السكر.
4. ربع ملعقة صغيرة من الملح.
5. ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
6. ملعقة من عصير الليمون.
7. ثلاثة ملاعق صغيرة من نشا الذرة.
8. أربعة ملاعق كبيرة من الكاتشاب.
9. ملعقتان من الزيت النباتي.

طريقة تحضير صوص الكاتشب

1. يتم الحصول على مقلاة ويتم تحميص فيها كلًا من الزيت والثوم والبصل والزنجبيل ويتم التحميص لمدة دقيقتين.
2. يتم إضافة ثمانية ملاعق من المياه والليمون والسكر والملح والكاتشاب ويتم تركه لحين الغليان.
3. بعد ذلك يتم إذابة النشا مع المياه ثم تضاف للمقلاة وتترك لحين أن تصبح سمكية وتترك جانباً حتى تبرد .