في 10 دقائق وبـ4 مكونات فقط حضري كيكة البسكويت الباردة بدون فرن، كيكة البسكويت الباردة تعتبر من أروع أطباق الحلويات العصرية، التي أصبح تواجدها في المناسبات شيء ضروري، لأن الجميع يعشق تناولها، لأنها شهية ولذيذة ولا رونق خاص، مما يجعل من يتناولها أن يشعر بالانتعاش خاصة في فصل الصيف، ويمكن تحضيرها بطرق عديدة، لذلك سوف نقدم إليكم اليوم طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة.

طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة بـ4 مكونات فقط

المقادير

• 300 جرام من البسكويت السادة.
• خمسة باكت كريم شانتيه.
• 250 جرام من الحليب السائل.
• كوب صغير من القشطة.

طريقة تحضير كيكة البسكويت الباردة بـ4 مكونات فقط

تتسم طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة بالسهولة ولا تحتاج وقت ولا مجهود في تحضيرها

• أولاً اخفقي نصف مقدار الحليب مع مقدار الكريم شانتيه جيدا بالمضرب الكهربائي، حتى يصبح مثل الفوم.
• بعد ذلك ضيفي مقدار القشطة إلى خليط الكريم شانتيه، ثم قلبيهم.
• بعد ذلك اغمسي حبات البسكويت في مقدار الحليب المتبقي، ثم قومي برص البسكويت في قالب الكيك البارد، حتى تكوني طبقة، ثم وزعي فوقها الخليط المخفوق.
• ثم وزعي طبقة من البسكويت بعد وعه في الحليب فوق الخليط، ثم استمري في وضع الطبقات حتى تنتهي من المقدار، ويتكون لديك الحلى.
• بعد ذلك ضعي القالب في الثلاجة لمدة كافية، حتى يتماسك الحلى، وتصبح كيكة البسكويت الباردة جاهزة للتقديم.

طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة في الفرن

المكونات

• كأسان كبيران من البسكويت السادة المفتت.
• ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
• كأس ونصف كبير من السكر.
• بيضة كبيرة الحجم.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

مكونات الطبقة الثانية

• 8 حبات من الجبن المثلثات.
• كوب صغير من الحليب المكثف.
• عبوة كبيرة من القشطة.
• ثلاث ملاعق كبيرة شوكولاتة الدهن.
• كوب كبير شكولاتة بيضاء.

طريقة تحضير كيكة البسكويت الباردة في الفرن

• اخفقي البيض مع الكاكاو، والسكر جيدا بالمضرب، ثم ضيفي إليهم البيكنج بودر واستمري في الخلط حتى يتكون خليط مثل البودينح.
• بعد ذلك ضيفي البسكويت المفتت إلى خليط الكاكاو، ثم امزجيهم سويا.
• ثم اسكبي خليط البسكويت في صينية حراري، ثم ضعيها في فرن ساخن على حرارة متوسطة، ثم اتركيها لمدة ثلث ساعة.
• بعد ذلك امزجي الجبن المثلثات مع القشطة والحليب جيدا، حتى يصبحوا مزيج متجانس.
• بعد ذلك وزعي خليط الجبن فوق سطح كيكة البسكويت بالتساوي، ثم ضعي الصينية في الفرن مرة ثانية، ثم اتركيها لمدة 10 دقائق، زيني كيكة البسكويت بالشوكولاتة

طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة بالقشطة

المكونات

• كوبان كبيران من البسكويت السادة.
• ملعقة كبيرة بيكنج باودر.

مكونات الطبقة الثانية

• ٣ حبات من البيض.
• ربع ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
• ١٠٠ جرام من السكر.
• نصف كأس كبير من الزبدة.
• كوب صغير من الحليب السائل.

مكونات الطبقة الثالثة

• ٣/٤ كوب كبير من القشطة.
• ملعقتان كبيرتان جبن كريمي.
• ١/٣ كوب كبير من السكر.
• ٧٠ جرام من الحليب المجفف.
• عشرون جرام من الكاكاو.

طريقة تحضير كيكة البسكويت الباردة بالقشطة

• أولاً اخفقي الزبدة مع الخل، والسكر، والبيض، والحليب السائل جيدا بالمضرب اليدوي، ثم ضيفي إليهم البسكويت بعد تفتيته، ومقدار البيكنج باودر، ثم امزجيهم جيدا.
• بعد ذلك اسكبي مزيج الزبدة والبسكويت في قالب حراري، ثم ضعيه في فرن دافئ على نار متوسطة، ثم اتركيه لمدة ربع ساعة، حتى ينضج الكيك، اتركي كيكة البسكويت جانبا، حتى تهدأ.
• بعد ذلك اخلطي الجبن الكريمي مع الحليب، والسكر والقشطة جيدا بالمضرب اليدوي حتى يتجانسوا.
• بعد ذلك امزجي الكاكاو مع ثلث مقدار خليط القشطة، ثم وزعي باقي مقدار خليط القشطة فوق سطح الكيك، ثم زينيها بخليط الكاكاو.
• ثم ضعي القالب في الثلاجة لمدة ١٢٠ دقيقة، حتى تصبح كيكة البسكويت الباردة بالقشطة جاهزة للتقديم.

طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة بدون فرن

المقادير

• علبتان كبيرتان من بسكويت الشاي السادة.
• علبة كبيرة من القشطة.
• كأس كبير من الكريمة.
• ٦ ملاعق صغيرة من النوتيلا.
• ملعقتان صغيرتان من الكاكاو المجفف.

طريقة تحضير كيكة البسكويت الباردة بدون فرن

• أولاً امزجي النوتيلا مع مقدار القشطة جيدا، حتى يمتزجوا مع بعضهم البعض.
• بعد ذلك احضري قالب خاص بالكيكة الباردة، ثم رصي به طبقة من البسكويت، ثم وزعي فوقه طبقة من خليط النوتيلا، ثم بعد ذلك طبقة من البسكويت.
• ثم استمري في عمل طبقات البسكويت وخليط النوتيلا حتى تنتهي بطبقة البسكويت.
• بعد ذلك ضعي قالب طبقات البسكويت في الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات، حتى يتماسك الحلى.
• بعد ذلك ضعي قالب طبقات البسكويت في الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات، حتى يتماسك الحلى.
• بعد ذلك اخفقي الكاكاو مع مقدار الكريمة جيدا، حتى يتكون خليط متجانس، ثم وزعي على سطح كيكة البسكويت.
• ثم ضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة، حتى تصبح كيكة البسكويت الباردة بدون فرن جاهز للتقديم.

طريقة عمل كيك البسكويت بالشوكولاتة

المكونات

• نصف كوب من الزبدة المذابة.
• كوب من السكر الأبيض.
• كوب كبير من الحليب السائل.
• نصف كوب من الكاكاو الخام الغير محلى.
• 200 جرام من بسكويت الشاي السادة.

طريقة تحضير كيك البسكويت بالشوكولاتة

• نقوم بإحضار إناء عميق نرفعه على نار متوسطة ونضيف فيه الحليب والسكر الأبيض ونتركه حتى يغلي.
• ثم نقوم برفع الإناء من النار ونتركه ليبرد قليلا ثم نقوم بإحضار وعاء عميق.
• ثم نضع في الوعاء الزبدة المذابة والكاكاو الخام ونقوم بمزجهم جيدا بواسطة المضرب اليدوي.
• بعد ذلك نقوم بإضافة خليط الزبدة والكاكاو على خليط الحليب.
• ثم نقوم بتكسير البسكويت السادة إلى قطع صغيرة ونضيف عليه الخليط.
• بعد ذلك نقوم بمزج المكونات جيدا ثم نحضر صينية وندهنها بالزبدة ونضع فيها خليط الكيك.
• بعد ذلك ندخل الصينية إلى الثلاجة لمدة ساعة ونصف ثم يقطع ويقدم.

طريقة عمل كيك البسكويت بالشوكولاتة

المكونات

• 2 كوب ونصف من البسكويت الشاي السادة المفتت.
• 4 ملاعق صغيرة من الكاكاو الخام الغير محلى.
• بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• كوب ونصف من السكر الأبيض.

مكونات تحضير الطبقة الثانية

• 8 قطع من الجبنة المثلثات.
• علبة من الحليب المكثف المحلى.
• علبة من القشطة.
• 6 ملاعق صغيرة من الشوكولاتة.

طريقة تحضير كيك البسكويت بالشوكولاتة

• نقوم بإحضار وعاء عميق نضيف فيه الكاكاو الخام والسكر والبيض.
• ثم نضيف إليهم البيكنج بودر ونقوم بإحضار المضرب الكهربائي ونقوم بخفقهم جيدا.
• بعد ذلك نضيف إليه البسكويت السادة ونقوم بالخفق جيدا للمكونات.
• بعد ذلك نحضر صينية ونسكب فيها خليط البسكويت ثم ندخلها فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 250 درجة مئوية.
• ثم نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضيف فيه الجبنة المثلثات والقشطة.
• بعد ذلك نضيف إليهم الحليب المكثف والشوكولاته ونقوم بخفقهم جيدا.
• ثم نخرج الكيك من الفرن ونضيف عليها خليط الحليب المكثف والقشطة.
• بعد ذلك نقوم بإدخال صينية الكيك لفرن مرة أخرى ونتركها لمدة عشر دقائق.
• ثم نخرج كيك البسكويت من الفرن ونتركها لتبرد ثم نقوم بتزينها بالشوكولاتة.
• بعد ذلك ندخل صينية الكيك إلى الثلاجة حتى تتماسك لمدة نصف ساعة ثم تقدم باردة.

طريقة عمل كيكة البسكويت بالجيلي

مكونات الطبقة الأولى

• كوب من الحليب الدافئ.
• باكت من بسكويت الشاي السادة.

مقادير الطبقة الثانية

• 2 كوب كبير من الحليب.
• 4 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
• 4 ملاعق كبيرة من النشا.
• ملعقة صغيرة من الفانليا.
• علبة من القشطة.

مكونات الطبقة الثالثة

• 2 كوب كبير من الماء المغلي.
• 2 كيس من الجيلي بطعم الفراولة.

طريقة تحضير كيك البسكويت بالجيلي

• نقوم بإحضار وعاء عميق نضع فيه الحليب الدافئ ونقوم بغمس البسكويت السادة فيه.
• ونقوم بإحضار صينية بايركس مقاس 30 سم نرفع البسكويت من الحليب.
• ونقوم بوضعه بطريقة منتظمة داخل الصينية وهكذا حتى تنتهي كمية البسكويت.
• ثم نقوم بإحضار إناء عميق نضيف فيه الحليب والنشا ونمزجهم جيدا بواسطة المضرب اليدوي.
• بعد ذلك نضيف إليهم السكر والفانليا ونستمر بالخفق جيدا حتى يذوب السكر.
• نقوم برفع الإناء على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى نحصل على قوام كريمي.
• نضيف إلى الخليط القشطة ونقلبهم جيدا لمدة دقيقة حتى تذوب القشطة.
• نرفع الإناء من النار ونقوم بإضافة الخليط على طبقات البسكويت، نقوم بإدخال الصينية إلى الثلاجة لمدة ساعة لكي تتماسك المكونات.
• وفي هذه الأثناء نقوم بإحضار وعاء عميق نضيف فيه 2 كوب من الماء الساخن المغلي.
• ثم نضيف إليه 2 من أكياس الجيلي بطعم الفراولة ونقوم بالتقليب جيدا حتى يذوب الجيلي تماما.
• ثم نقوم بإضافة الجيلي إلى الصينية بعد إخراجها من الثلاجة بحذر وببطء حتى لا تختلط الطبقات.
• ثم نقوم بإدخالها إلى الثلاجة.

وهكذا قد قدمنا لكم من خلال السطور السابقة طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة بـ4 مكونات فقط، وطريقة عمل كيكة البسكويت في الفرن، وطريقة عمل كيكة البسكويت الباردة بالقشطة.