طريقة عمل حلوى غزل البنات بدون ماكينة، تعد حلوى غزل البنات من الحلويات التي لها شعبية كبيرة بين الأطفال منذ القدم نظرا لطعمها المميز وقوامها الهش الذي يذوب فى الفم والتي يقبلون على شرائها دائما من بائع هذه الحلوى المتجول فى الأسواق الشعبية، وتتكون حلوى غزل البنات بشكل رئيسي من السكر المحمى وتأخذ شكل اللفافة القطنية ويتم وضعها فى أكياس بلاستيكية بعد ذلك لبيعها، ونظرا لعدم وجود بائعي حلوى غزل البنات بشكل كبير فى الوقت الحالي وعدم إمكانية توافرها فى أي وقت فقد ترغب أي سيدة منزل فى صنعها فى البيت من أجل ضمان جودتها أيضا وتحضيرها بطريقة صحية، لذلك سنقدم فى الآتي طريقة عمل حلوى غزل البنات فى دقائق معدودة بدون الحاجة إلى ماكينة.

طريقة صنع حلوى غزل البنات

يمكنك صنع غزل البنات فى المنزل فى خطوات بسيطة بكوب سكر واحد فقط تستطيعي عمل كمية وفيرة منه بنتيجة مضمونة وصحية وبدون ماكينة وذلك من خلال الأتي:

• احضري مقلاة ضعي بها كوب من السكر وعليه ملعقة كبيرة من الماء.
• ضعي المقلاة على نار هادئة واستمري فى التقليب إلى أن يذوب السكر ويبدأ يكرمل.
• ارفعي الخليط من على النار عندما يسيح السكر تماما ويتحول إلى اللون البنى.
• احضري وعاء عميق وقومى بتشغيل المضرب الكهربائي على أعلى سرعة بحيث يكون بداخل الوعاء ثم ضعي على المضرب ملعقة تلو الأخرى من السكر المكرمل أثناء تشغيل المضرب وستلاحظي تحول السكر إلى لفافة غزل البنات القطنية كما نراه فى الجاهز.
• ضعي غزل البنات فى عيدان الشيش طاووق من أجل الاحتفاظ به.
• كرري هذه الخطوة إلى أن تنتهى من كمية السكر المكرمل وتحويلها إلى غزل البنات.
• من أجل صناعة غزل البنات باللون الأحمر، عند التحضير أضيفي إلى ملعقة الماء قطرات من اللون الأحمر واخلطيه جيدا مع الماء ثم يتم إضافته إلى السكر ونستكمل الخطوات كما ذكرناها بالسابق، وسنلاحظ أن السكر يصبح مكرمل باللون الأحمر وليس البنى.
• وهذه كانت أفضل وأسهل طريقة لعمل حلوى عزل البنات في البيت.