طريقه تحضير كيكه الأيس كريم واهم المقادير المطلوبة للتحضير حيث يتميز بسهوله وسرعه التحضير كما يعد من اشهي والذ أطباق الحلويات التي يمكن أن تقدم بجانب أنواع عديده من المشروبات الساخنة والباردة ايضا وتختلف طرق التحضير للكيك كما تختلف أنواع الحشو حيث يمكن استخدام أنواع عديده من الفاكه مثل الفراولة أو قطع المانجو والخوخ كما يمكن عمل الكيك بالبرتقال حسب الرغبة.

المكونات المطلوبة لعمل كيكه الأيس كريم

• 3 حبه من البيض.
• 2 كوب من الدقيق.
• ملعقه صغيره من بيكنج بودر.
• كوب كبير من الماء.
• 2 كوب متوسط الحجم من الشوكولاته.
• نصف كوب من الزيت.
• 250 غرام من الزبدة.
• ربع كوب من الحليب كامل الدسم.
• حليب بودر.
• كريمه خفق.
• قطع من الفاكه حسب الرغبة.

طريقه تحضير كيكه الأيس كريم

• نبدأ بتحضير وعاء كبير ثم نضيف كل من البيض مع الحليب ونقلبهم جيدا ثم نضيف نصف كوب من الزيت ونقلب ثم نضع اثنان كوب من الشوكولاته مع الماء والدقيق ونخلط المكونات جيدا ثم نضيف ملعقه صغيره من بيكنج بودر.
• نحضر قالب متوسط الحجم تقريبا ثم نقوم بدهن القالب بالقليل من الزبدة ثم نضع الخليط.
• نقوم بتسخين الفرن جيدا ثم نضع القالب في الفرن لمده نصف ساعه تقريبا وعلي درجه حراره 200 درجه.
• نخرج القالب من الفرن ويترك حتي يبرد ثم نقوم بتقطيع الكيكه إلي نصفين.
• نحضر الخلاط الكهربائي ونضع كل من 200 غرام من الزبدة مع ربع كوب من الحليب مع 2 كوب من الحليب البودر وكوب من كريمه الخفق ونخلطهم جيدا ثم نضعهم في الثلاجة.
• نحضر قالب مغلف بورق فويل ثم نضع نصف الكيك ثم نضع خليط الشوكولاته مع قطع من الفاكه حسب الرغبة ثم نضع النصف الأخر من الكيك ثم نضيف باقي خليط الشوكولاته.
• نضع القالب في الفريزر لمده لا تقل عن ساعه ثم يرفع ويوضع في الثلاجة لمده يوم تقريبا.
• ترفع الكيكه من القالب ثم نحضر قالب من الشوكولاته ويوضع في الحليب علي النار حتي يتم الذوبان ثم نضع الشوكولاته علي الكيك وتزين بقطع من الفاكه حسب الرغبة.