تفضل معظم ربات البيوت عمل أكلات خفيفة للحر، لأن الصيف مشهور بالوجبات السهلة التي يعشقها الكثير منا، والوجبات التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون تعمل على زيادة حرارة الجسم وهذا غير محبب في الصيف، لذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال بعض الطرق المتنوعة للقيام بإعدادها داخل المنزل في أسرع وقت ممكن.

أكلات خفيفة للحر

ترغب معظم ربات البيوت في القيام بعمل وصفات بسيطة وسهلة في الصيف حتى لا تستغرق وقتًا طويلًا في المطبخ، لذلك سوف نقدم لكم بعض الأفكار المختلفة للقيام بتحضيرها دون بذل مجهود كبير.

مكرونة بالصوص الأبيض

تعتبر من أكثر الوصفات المحببة لدى الجميع خاصةً الأطفال بسبب طعمها اللذيذ.

المكونات

• ١/٢ كيلو مكرونة قلم.
• ثلاثة قطع من صدور الدجاج (متقطعة شرائح رفيعة).
• ثلاثة ملاعق من القشطة.
• كوب من كريمة الطهي.
• ١/٤ كوب من الزيتون الشرائح.
• فلفل رومي ألوان.
• بصلة متوسطة مفرومة ناعم.
• اثنان كوب من الجبنة الموزاريلا.
• ملح وفلفل أسود.
• بهارات حسب الرغبة.
• زيت.

طريقة التحضير

• في البداية نقوم بسلق المكرونة مع وضع القليل من الزيت والملح.
• نقوم بإحضار وعاء متوسط الحجم ونضع بداخله قليل من الزيت، ثم نقوم بوضع البصلة حتى تأخذ اللون الذهبي.
• بعد ذلك يتم وضع الفراخ ويتم التقليب جيدًا، ثم نقوم بوضع الفلفل الرومي ونستمر في التقليب.
• يتم وضع البهارات وقليل من الملح والفلفل الأسود.
• تترك جميع المكونات على النار لمدة عشر دقائق.
• بعد ذلك يتم وضع مقدار الكريمة والقشطة ويتم التقليب حتى يتم التجانس تمامًا.
• نقوم بإضافة المكرونة داخل الوعاء الذي بداخله جميع المكونات ويتم خلطهم مع بعض.
• يتم وضع المكرونة في طبق التقديم ونقوم بإضافة الجبنة الموزاريلا عليها.

سلطة التونة

تعد من أشهى الأكلات لدى جميع أفراد الأسرة ويتم تحضيرها في أسرع وقت ممكن.

المكونات

• علبة تونة أو أكثر حسب الرغبة.
• زيتون شرائح.
• ملعقة كبيرة مايونيز.
• رشة فلفل أسود.
• فلفل حار حسب الرغبة.
• بصلة مفرومة ناعم.
• طماطم متقطعة مكعبات.

طريقة التحضير

• في وعاء متوسط الحجم نقوم بوضع مقدار التونة.
• يتم وضع الفلفل الحار والزيتون ويتم التقليب جيدًا.
• بعد ذلك يتم وضع مقدار الطماطم والبصل، ثم نقوم بوضع رشة الفلفل الأسود.
• نقوم بإضافة مقدار المايونيز ويتم خلطهم مع بعض حتى يمتزجان.
• يتم وضع التونة في طبق التقديم وتقدم مع العيش البلدي.

وفي ختام هذا المقال لقد قمنا بتوضيح وشرح أكلات خفيفة للحر، تقوم بتحضيرها ربات البيوت داخل المنزل في أسرع وقت ممكن بمكونات سهلة وبسيطة متوفرة داخل كل مطبخ، دون بذل مجهود كبير وبأقل التكلفة.