حواوشي الغلابة.. أحلى واوفر أكلة بدون لحمة ، يعتبر الحواوشي من الأكلات الشعبية المفضلة لدى الكثير من الأشخاص وهو كما اعتدنا عليه يكون عبارة عن خبز يوجد به لحمة ولكن مع زيادة الأسعار بدرجة كبيرة فقد يكون من الصعب على فئة كبيرة من الأشخاص شراء كميات كبيرة من اللحم حتى يتم تحضيره كما يجب أن يكون، وهذا لأن أسعارها باهظة الثمن، فهل خطر في بالك يومًا ما أن من الممكن استبدال اللحم المفروم بالمكرونة من أجل تحضير حوواشي بطعم لذيذ وشهي، ونحن اليوم سوف نعرض عليكم بهذا المقال الطريقة الصحيحة لعمل حواوشي المكرونة في المنزل بمكونات اقتصادية وأسعار على قد الأيد.

حواوشي الغلابة.. أحلى واوفر أكلة بدون لحمة

بإمكانك الآن تحضير الحواوشي بالمكرونة دون استخدام اللحم المفروم وعند تحضير هذه الوصفة تكون بحاجة للكثير من المكونات، ولكن تعتبر هذه الوصفة اقتصادية للغاية وغير مكلفة ويتم تحضيرها بكل سهولة من خلال الآتي:ـ

المكونات:ـ

• كيس مكرونة اسباجتي.
• ثوم بودر.
• بصل بودر.
• القليل من الفلفل الأسود.
• رشة ملح.
• بابريكا.
• قرن فلفل حامي.
• ثمرة من البصل بحجم كبير.
• قرنين فلفل رومي كبير.
• أوراق البقدونس مفرومة ناعم.
• حبة طماطم.
• القليل من الزيت.
• بهارات حواوشي.
• لون طعام أحمر.
• عيش بلدي.

طريقة تحضير الحواوشي

• نبدأ تحضيره من خلال سلق المكرونة الاسباجتي عن طريق وضع إناء مليء بالماء ويوضع به القليل من الملح والزيت ويرفع الإناء على النار.
• يترك حتى تمام الغليان ومن ثم نقوم بوضع المكرونة حتى تنضج وتصفى من الماء وتترك جانبًا.
• نحضر خلاط كهربائي ونقوم بوضع الطماطم والفلفل الحامي والبصل والفلفل الرومي وتضرب بشكل جيد حتى تمام التجانس.
• من ثم نقوم بإضافة المكرونة المسلوقة بالخليط وتضرب معًا بشكل جيد.
• يتم إضافة البهارات وأوراق البقدونس للمزيج وتعجن سويًا بشكل جيد.
• من ثم يتم تقسيط المزيج لكرات بأحجام متساوية، وتفرد بكل رغيف حتى أن تنتهي الكمية المرغوب بها.
• نقوم بوضع الخبز بداخل الطاسة ويدهن بالقليل من الزيت وتوضع على النار أو تدخل الفرن.
• يقلب الخبز بكافة الاتجاهات حتى أن ينضج ويصبح لونه ذهبي ويقدم ساخن مع المقبلات المتنوعة وبألف هنا وشفا.