هناك العديد من الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها خارج المنازل ومن ضمن هذه الوجبات الحواوشي الذي لا يختلف على تناوله أحد، فتقوم الأمهات بشرائه من محلات بيع الحواوشي ولكن بثمن كبير، ولكن يمكنك عمله في منزلك بكل سهولة ودون إرهاق في تحضير عجين الخبز، وذلك من خلال تقديم طريقة عمل الحواوشي في البيت بالعيش.

طريقة عمل الحواوشي في البيت بالعيش

جهزي الحواوشي في المنزل بسهولة لتناولها في الخروجات بدلًا من شراء الجاهز الغير مضمون من المحلات والمطاعم، وذلك بالطريقة التالية:

المكونات

•  نصف كيلو من اللحم المفروم.
• عدد 2 حزمة من البقدونس.
• حبتان كبيرتان من البصل الأحمر.
• فص واحد من الثوم.
•  ملعقة واحدة من الكمون.
• ملعقة واحدة من بهارات اللحم.
• ملح حسب الرغبة.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• عدد خمسة أرغفة من الخبز العربي.
• ثلاثة ملاعق من زيت الطعام.
• ربع كوب من الماء.
• سمن بلدي.

طريقة التحضير

• ضعي اللحم المفروم في صينية واسعة.
• قشري البصل وقومي بفرمه جيدًا، وضعيه على اللحم المفروم.
• اهرسي الثوم وضعيه على المكونات.
• ضعي الملح والفلفل الأسمر.
• أضيفي إليهم الكمون والبهارات المتوفرة لديك، ويمكنك إضافة رشة من جوزة الطيب.
• قومي بفرم البقدونس وقلبيه معهم.
• إعجني المكونات جيدًا، وقومي بعملها على شكل كرات متوسطة الحجم.
• احضري الخبز وقومي بفتحه من النصف.
• ضعي كرة من كرات اللحم بها.
• افردي اللحم في الخبز.
• اكملي باقي الكمية من اللحم وضعيها في الخبز.
• قومي بوضع الزيت على السمن البلدي وقلبي وذوبيهم.
• بللي يديك بالماء وامسحي الخبز من الخارج.
• سخني طاسة وضعي بها خليط الزيت والسمن وسخنيها وضعي الخبز به.
• غطي الطاسة بغطاء محكم، وقومي بتهدئة النار واتركيه حتى يصبح ذهبيًا من الأسفل، ثم قومي بقلبه على الوجه الآخر حتى يصبح ذهبي.
• قدميه مع المخلل والبطاطس الشيبسي.

في نهاية الحديث عن طريقة عمل الحواوشي في البيت بالعيش فقد قمنا بتقديم طريقة سهلة لعمله في المنزل، كما أن هذه الطريقة تعد طريقة غير مكلفة وذات مذاق رائع، فجهزيه لأسرتك دومًا ولا تقومي بشرائه مرة أخرى.