تعد حلوى الفنجان التركية من الحلويات السريعة، والتى تساعدك على تقديم الحلوي فى وقت قصير وبسرعة تقدم للضيوف أو لأفراد الاسرة، وهى عبارة عن نوعين منها اللى بالشوكولاتة ومنها البيضاء، ويتم صنعها من النشا واللبن والزبدة أو الكاكاو والشوكولا حسب النوع الذى نفضله، وهى تشبه كثيراً المهلبية ويتم حشوها بالمربي وتزين بجوز الهند وقطع الفواكه، وهى من التحليات اللذيذة والبسيطة والغير مكلفة ولا تستغرق وقت كبير فى عملها، وسوف اقدم لكم متابعينا الاعزاء اليوم من خلال موقع ثقفني مكونات وطريقة تحضير حلوى الفنجان التركية بالشوكولاتة والبيضاء بالتفصيل.

مكونات حلوى الفنجان التركية بالشوكولاتة

تتكون حلوى الفنجان التركية بالشوكولاتة من بعض المكونات البسيطة والغير مكلفة تجعلك تنفيذها بسرعة وهى كالتالي:

• ٣ ملعقة كبيرة من النشا.
• ٢ كوب من الحليب السائل.
• ٢ ملعقة كبيرة من الدقيق.
• ١/٢ كوب من السكر.
• ٣ ملعقة كبيرة من الكاكاو.
• ٥٠ جرام من الشوكولاتة.

للتزيين والحشو

• جوز هند.
• ١/٤ كوب من مربي الفراولة.
• قطع من الفراولة أو أى نوع فاكهة.

طريقة الاعداد والتحضير

طريقة عمل حلوى الفنجان التركية بالشوكولاتة سهلة وسريعة ولا تحتاج وقت كبير فى تحضيرها وهى كمايلي:

1. فى حلة مناسبة نقوم بوضع الحليب السائل ونضيف عليها السكر والدقيق والنشا والكاكاو ونقلبهم مع بعض كويس.
2. ثم نضعهم على نار متوسطة حتى يغلي مع التقليب المستمر حتى يصبح قوامها تقيل.
3. بعد ذلك نقوم بإضافة الشوكولاتة مع الاستمرار فى التقليب حتى تذوب تماماً.
4. ثم نرفعها من على النار ونتركها جانباً حتى تهدى شوية.
5. بعد ذلك نقوم بتجهيز القوالب أو الفناجين ونرشها بجوز الهند ونضع فوقها طبقة من الخليط السابق.
6. ثم نضع فوقها شوية من المربي ونضيف عليها طبقة أخرى من الخليط الأول.
7. وهكذا حتى ننتهى من الكمية كلها ثم نقوم بوضعها داخل الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تبرد وتتماسك.
8. ثم نضعها فى أطباق التقديم ويرش عليها جوز الهند ونزينها بقطع من الفراولة أو أى نوع فاكهة آخر.
9. لعمل تحلية الفنجان التركية البيضاء   نستغنى عن الكاكاو والشوكولاتة ونضع مكانها ملعقة صغيرة من الفانيليا وملعقة كبيرة من الزبدة ونعملها بنفس الطريقة ثم تقدم وبالف هنا وشفا.

فوائد النشا للجسم

هناك العديد من الفوائد الصحية والمفيدة للنشا تتمثل فى بعض الفوائد التى سوف نعرضها عليكم وهى كمايلي :

1. يزود الجسم بالطاقة بسرعة كبيرة.
2. يعد بديل مناسب جداً لدقيق القمح للاشخاص الذين يعانون من حساسية القمح.
3. يتم تعديل خصائصه ليجعله قابل للهضم بشكل كبير.
4. يستخدم فى العديد من الأكلات والحلويات ليعطيها القوام الثقيل.

فوائد الكاكاو للجسم

هناك العديد من الفوائد للكاكاو للجسم وسنذكر بعضها وهى كمايلي:

1. يحتوي على نسبة عالية من المواد المواد المضادة للأكسدة  التى تعمل على تعزيز صحة الجهاز المناعى الوقاية من الأمراض والعدوى.
2. يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية ويحميها من الجلطات.
3. يعتبر مضاد قوى للاكتئاب ويقلل من القلق والتوتر.
4. يعمل على خفض مستوى السكر فى الدم.
5. يحسن صحة الجهاز العصبى ويقلل من خطر الإصابة بالتوتر.

فوائد جوز الهند للجسم

لجوز الهند فوائد متعددة لجسم الإنسان سوف نتعرف على بعضها فى هذا المقال وهى كالتالي:

1. غني بالأحماض الدهنية التى تسهل عملية الهضم.
2. يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التى تمنع الإمساك وتمنح الشعور بالامتلاء وتساعد على تهدئة الجوع.
3. يحتوي على الحديد والفسفور و المنجنيز والنحاس.
4. مشروب جوز الهند من يعد من مشروبات الطاقة التى تتناول عقب التمارين الرياضية.