حلوى سهلة ، من الحلويات اللذيذة والشهية التي يعشقها الصغار والكبار، والمحببة والمفضلة لديهم أيضاً، كما أنها تحظى بإقبال الجميع، حيث يقبل الكثير على شرائها من المحلات، نظراً لمذاقها اللذيذ والشهي والمميز، بالإضافة إلى فائدتها الصحية، كما تتميز بقيمتها الغذائية العالية، وبسهولة تحضيرها أيضا، بالإضافة إلى أن مكوناتها بسيطة، ومتوفرة في كل بيت، وغير مكلفة أيضاً، كما أنها من الحلويات المميزة والرائعة مثل حلى الفيمتو، وحلاوة الجبن، وتبحث الكثير من ربات البيوت عبر الانترنت عن طريقة تحضيرها لكي يحضرونها لأفراد أسرتهم وإسعادهم، ولما لها من فوائد جمة، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني طريقة عمل حلوى سهلة بألذ الوصفات.

مكونات حلوى سهلة

تتكون حلوى سهلة من مكونات بسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والشهي والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:

مقادير الكاسترد

• 170 مل حليب.
• ملعقة كبيرة ونصف من النشا.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• 2 صفار بيض.
• 8 جم فانيليا

مقادير العجينة

• 170 جم دقيق.
• بيضة وبياض بيضة.
• 50 مل زيت.
• 60 جم سكر.
• 8 جم بيكنج بودر.
• 120 مل حليب.

للتزيين

• مربى المشمش.
• سكر بودرة.

طريقة التحضير

قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على طريقة عمل حلوى سهلة بخطوات سهلة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير، وهي كالآتي:

• نحضر الكاسترد، نحضر حلة ونضيف إليها الحليب والسكر والنشا وصفار البيض والفانيليا، ثم نقلب جيدًا بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط.
• ثم نضع الحلة على نار هادئة ونقلب باستمرار حتى يثقل القوام.
• ثم نرفع الحلة من على النار ونتركه يبرد.
• بعد ذلك نحضر وعاء عميق ونضيف إليه البيض والزيت، ثم نقلب جيدًا بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط.
• ثم نضيف الحليب ونقلب جيدًا بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط.
• ثم ننخل نصف كمية الدقيق على الخليط ونقلب بالمضرب اليدوي حتى يختفي الدقيق ويتجانس الخليط.
• بعد ذلك ننخل الكمية المتبقية من الدقيق والبيكنج بودر على الخليط ونقلب بالمضرب اليدوي حتى يختفي الدقيق ويتجانس الخليط.
• ثم نحضر 6 قوالب صغيرة، ثم نوزع فيهم العجين ونساويهم جيدًا.
• ثم نضع الكاسترد في كيس ونقطع طرفه أو كيس حلواني.
• بعد ذلك نزين القوالب بالكاسترد

• ثم نضع القوالب في صينية.
• ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 170 درجة مئوية ونتركها لمدة تتراوح ما بين 30 إلى 40 دقيقة.
• بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن.
• ثم نزين الحلوى بالسكر البودرة، ثم بمربى المشمش.
• ثم نقدم حلوى سهلة في طبق التقديم.
• وبالهنا والشفا.

طريقة عمل مربى المشمش

المقادير

• نصف كيلو من السكر.
• عصير ليمونة.
• كيلو من المشمش مقطع قطع صغيرة جدا.
• رشة ملح ليمون.

طريقة التحضير

1. نحضر وعاء عميق، ثم نضيف إليه قطع المشمش والسكر، ثم نقلبهم جيداً، ثم نترك الوعاء في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
2. ثم نخرج الوعاء من الثلاجة بعد مرور ليلة كاملة، ثم نسكب الخليط في حلة.
3. ثم نضع الحلة على النار ونغطي الحلة وعندما يبداً يغلي الخليط نخفض النار، ثم نزيل الرغوة التي تظهر على السطح.
4. بعد ذلك نقلب الخليط ونتركه حتى تستوي المربى مع التقليب من وقت لآخر.
5. ثم نضيف إلى المربى عصير الليمون وملح الليمون، ثم نقلبهم ونرفع المربى من على النار.
6. ثم نسكب المربى في وعاء ونتركها تبرد، وبعد ذلك تكون جاهزة لتزيين حلوى سهلة.

فوائد الحليب

يحتوي الحليب على الكثير من الفوائد  الهامة والصحية لصحة الإنسان، ومن هذه الفوائد الآتي:

1. يعزز صحة العظام، فيقي من هشاشة العظام، ويقلل من خطر الإصابة بالكسور.
2. كما يعزز صحة القلب، فيخفض ضغط الدم، ويقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
3. يساعد في منع زيادة وزن الجسم.
4. غني بالعناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم كالبروتينات والفيتامينات والكالسيوم والمعادن.

طريقة عمل مربى البرتقال

المكونات

• نصف كيلو برتقال مقشر ومقطع قطع صغيرة جداً.
• القليل من الماء.
• نصف كيلو سكر.
• عصير نصف ليمونة.
• بشر برتقال.
• ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.

طريقة التحضير

1. نضع حلة على نار متوسطة، ثم نضيف إليها البرتقال وبشر البرتقال والقليل من الماء بحيث يغطي الماء البرتقال فقط، ثم نقلب البرتقال من وقت لآخر إلى أن يستوي.
2. ثم نزيل الرغوة التي تظهر على الوجه باستمرار.
3. ثم نضيف السكر ونقلبهم جيدا، ثم نضيف عصير الليمون والهيل المطحون ونقلبهم جيدا.
4. بعد ذلك نقلب الخليط باستمرار حتى ينضج.
5. ثم نرفع الحلة من على النار ونترك المربى تبرد، وبعد ذلك تكون جاهزة لتزيين حلوى سهلة.
6. وبالهنا والشفا.