طريقة عمل بسكويت سريع بدون بيض هش و خفيف ومقرمش يعتبر البسكويت من الأكلات الخفيفة السريعة والمناسبة لجميع الأوقات بمقدار نصف كيلو دقيق يمكن تحضير كميه كبيره وفيره واقتصاديه في مطبخ المنزل كما يمكن عمله بأكثر من شكل وطعم بالإضافة إلى ذلك ضمانا لسلامته وجودة وبدلا من شراءه بأسعار غالية من المحلات الجاهزة نقدم لكم اليوم وصفاتنا من البسكوت السريع بدون بيض بمذاق خاص وطعم خاص ونكهة مختلفة ونقدم طريقة تحضيره بالخطوات الصحيحة.

المقادير بسكويت سريع بدون بيض

• هذه الكمية تكفيني 6 أشخاص.
• 2 كوب كبير دقيق ابيض منخول صالح لجميع الأغراض.
• نصف كوب كبير سكر ابيض.
• مقدار واحد ملعقه صغيره شاي فانيليا.
• 2 ملعقة صغيرة شاي بكنج باودر.
• مقدار نصف كوب كبير زيت نباتي صحي.
• نحضر نصف كوب كبير عصير برتقال أو نصف كوب كبير لبن سائل.

طريقة تحضير بسكويت سريع بدون بيض

1. تعلمي معنا طريقه عمل بسكويت بدون بيض يناسب الأشخاص الذين لديهم حساسيه من البيض
2. نجهز دعاء ونضيف عصير البرتقال والسكر ونقلب باستخدام ملعقة خشبية حتى يذوب السكر تماما في عصير البرتقال.
3. نحضر وعاء المضرب الكهربائي ونضيف فيه الزيت والدقيق ونثبت المضرب على السرعة المتوسطة ونتركه حتى يمتزج الزيت بالدقيق.
4. عندما يمتزج الدقيق بالزيت نضع الفانيليا ونقلبك ثم نضع الفانيليا ونعود للخلط مره اخرى.
5. وبعد نسكب عصير البرتقال بالسكر تدريجيا حتى يتكون لدينا عجينة هشه وناعمة ومتماسكة القوام.
6. نخلص العجينة من المضرب الكهربائي ونتركه في درجة حرارة الغرفة لكي يرتاح لمدة ساعة ليتماسك اكثر.
7. تحضر صينية مدهونة بقليل من السمن ثم نقوم بتشكيل عجينة البسكويت على شكل كرات باليد أو قطاعة البسكويت.
8. نرص العجين في الصينية مع الحرص على وجود مسافة بين كل قطعة من عجينة البسكوت والأخري.
9. نكون قد قمنا في السابق بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ندخل صنية البسكويت ونتركها لمدة ربع ساعة حتى يحتمر البسكويت ويصبح لونه ذهبيا من اسفل واعلي.
10. نسحب صينية البسكويت من الفرن بعد نضجه ونتركه جانبا حتى يستوى تماما في هذا الوقت نستطيع تقديم البسكويت في أي وقت من الأوقات بجانب كوب الشاي أو الشاي بالحليب.

فوائد البسكويت بدون بيض

• البسكويت بدون بيض يعد من الأكلات التي تفتح الشهية وسهلة وسريعة الهضم.
• يعد هذا البسكويت من الأكلات التي تمنع ضغط الدم والمهدئة للأعصاب.

كم كمية السعرات الحرارية في البسكويت بدون بيض

هذا البسكويت يحتوي على 353 سعر حراري لكل 100 جرام.