يعد خبز الحليب الحلو من المخبوزات الشهية والمعروفة ويقبل عليها الكثيرين من الصغار والكبار حيث يتم تناوله على وجبة الإفطار بجانب كوب من الحليب أو الشاي، وهو يتكون من الحليب والدقيق والخميرة ومكونات آخرى كلها مليئة بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، وهنا سوف نقدمه بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع السيدات تحضيره بسهولة في المنزل بشكل هش وناجح وطعم لا يقاوم، ايضاً طريقة تحضيرها لا تأخذ الكثير من الوقت، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل خبز الحليب الحلو بطعم رائع وشهي في البيت دون الحاجة لشرائه من الخارج.

مقادير عمل خبز الحليب الحلو

يحتوي خبز الحليب الحلو على عدة مقادير بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

• ربع كوب من الحليب المحلى.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب من الحليب الدافئ.
• ملعقة كبيرة من الخميرة.
• ٣ أكواب من الدقيق.
• ملعقتان كبيرتان من السكر.
• رشة من الملح.
• حبة من البيض.
• ربع كوب من الزبدة.

طريقة الإعداد والتحضير

لتحضير خبز الحليب الحلو بطريقة ناجحة وبسيطة يجب إتباع بعض الخطوات البسيطة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

1. نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط الخميرة من الحليب والسكر ونقلبهم جيداً حتى يذوب السكر.
2. بعد ذلك نقوم بإضافة حبة من البيض مع الملح والفانيليا مع التقليب، ثم نضيف الدقيق بشكل تدريجي مع العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.
3. ثم نضيف الزبدة مع العجن حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة.
4. بعد ذلك نغطي العجين ونتركه يرتاح لمدة ساعة كاملة، ثم نفردها على شكل مستطيل كبير.
5. ثم نلفه كالأسطوانة ثم نقطعها باستخدام السكين ونرصها بقالب مدهون.
6. بعد ذلك نتركها ترتاح لمدة ٤٥ دقيقة، ثم ندهن الوجه بالحليب وندخلها الفرن على درجة حرارة ١٩٠ درجة مئوية من الأسفل ثم الأعلى حتى ينضج وتصبح جاهزة للتقديم بجانب كوب من الحليب أو حشوه.
7. وهنا نكون قد قدمنا أحلى خبز حليب حلو بطعم رائع وشهي لأحلى متابعين وبالهنا والشفا.

فوائد الحليب على الجسم

هناك عدة فوائد الحليب على الجسم هيا بنا نتعرف عليها وهى كالتالي:-

• يعد من أغنى العناصر الغذائية التى تحتوى على العديد من الفيتامينات الصحية.
• مصدر غني بالبروتين عالي الجودة ومفيد في بناء العضلات.
• يحتوي على عناصر غذائية مفيدة لصحة العظام والعضلات حيث يمنع هشاشة العظام ولين العظام.
• يوسع الأوعية الدموية ويزيد من صحة القلب ويقلل من ضغط الدم.
• يمنع زيادة الوزن ويقلل من خطر السمنة المفرطة ويعطينا جسم صحي ورشيق وعظام صلبة.

فوائد البيض على الصحة

هناك عدة فوائد للبيض على الصحة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالاتي:-

• كثرة البيض لا تزيد مستوى الكوليسترول العام في الدم.
• غني بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن.
• ضروري لصحة العظام والأسنان ويمنع تطور سرطان الثدي.
• يمنع فقدان الذاكرة ويحافظ على نشاط وسلامة القلب.
• يساعد في شفاء أمراض الأعصاب وفقر الدم.

طريقة عمل خبز النان بالثوم

سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة التحضير خبز النان بالثوم في المنزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

• نحضر إناء عميق ونضع به نصف كوب من الحليب على نار هادئة ثم يرفع ونضيف له ٤ ملاعق صغيرة من الخميرة مع ٤ ملاعق صغيرة من السكر.
• ثم نقوم بمزج نصف كيلو من الدقيق رشة من الملح وملعقة صغيرة من البيكنج بودر مع إضافة الحليب ونعجن الخليط مع إضافة حبة من البيض مع ٨ ملاعق من اللبن الزبادي.
• مع إضافة ملعقتان من الزبدة و٤ فصوص من الثوم المفروم مع العجن حتى نحصل على عجينة لينة.
• نغطي العجينة ونتركها لمدة لا تقل عن ساعة حتى تخمر، ثم نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية.
• ثم نقسم العجينة إلى كرات متساوية ونفردها وندخلها الفرن حتى تنضج وتصبح جاهزة للتقديم وبالهنا والشفا.

فوائد الثوم للجسم

هناك عدة فوائد الثوم للجسم هيا بنا نتعرف عليها وهى كالتالي:-

• يعمل على خفض مستوى الكوليسترول وضغط الدم بشكل ملحوظ.
• يمنع التجلطات الدموية ويقي من الإصابة بالسكتة الدماغية.
• يكافح الأمراض المعدية ويستخدم كمضاد حيوي قوي.
• يحمي من الإصابة بنزلات البرد والزكام.
• يقي من الإصابة بالأمراض السرطانية ويقوي جهاز المناعة.

طريقة عمل الخبز الإيطالي

1. نأتي بملعقتان من السكر مع ملعقتان صغيرتان من الخميرة على كوب من الماء الدافئ ونتركها جانبا لمدة لا تقل عن ١٠ دقائق.
2. في وعاء آخر نقوم بخلط ٣ أكواب من الدقيق مع رشة من الملح وملعقتان كبيرتان من الزيت ثم نضيف خليط الخميرة ونعجنهم جيداً.
3. ثم نقوم بإضافة الماء حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية، ثم نغطي الوعاء بفوطة ونتركها لمدة ساعة حتى تخمر.
4. بعد ذلك نقوم بإحضار صينية عليها ورق زبدة ونشكل العجينة إلى أشكال طولية، ثم نغطيه مرة آخرى لمدة ٢٥ دقيقة حتى تخمر.
5. ثم نستخدم العجين لتشكيل فتحات صغيرة في الوجه، ثم ندخلها على فرن مسخن حتى تنضج ثم نخرجها ونقطعها إلى شرائح.
6. بعد ذلك نفرد خليط الزبدة على شرائح الخبز ونرصها على صينية وندخلها الفرن لمدة لا تقل عن خمس دقائق حتى تأخذ اللون الذهبي.