تعتبر كيكة الغابة السوداء من أفضل أنواع الحلوى التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص، ونحن في عيد الأضحى وكل عام وحضراتكم بألف خير، حيث تبحث ربات المنزل عن حلوى مميزة وسهلة وسريعة لتحضيرها وتقديمها للأهل والضيوف والأسرة في زيارات العيد، وتتسم طريقة التحضير بالسهولة كما أن المقادير غير مكلفة على الإطلاق ومن السهل شرائها من أي مكان ومن خلال مقالنا التالي سنقدم إليكم كيفية تحضير كيكة الغابة السوداء.

مقادير تحضير كيكة الغابة السوداء

إليكم في السطور الآتية مقادير تحضير كيكة الغابة السوداء ذات الشيكولاتة المميزة واللون الجميل المشهي.

مكونات كيكة الغابة السوداء.

1. كأسان من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
2. كأس ونصف الكأس من السكر الأبيض الناعم.
3. كأس إلا ربع الكأس من بودرة الكاكاو.
4. ملعقتان كبيرتان من البيكنج بودر.
5. ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
6. نصف ملعقة صغيرة من الملح.
7. ثلاث بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
8. كأس واحد من الحليب الدافئ.
9. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
10. نصف كأس من الزيت النباتي.
11. عدد من الكرز من أجل الزينة.
12. نصف كأس من الشوكولاتة المبشورة.
13. ملعقة من الحليب.

خطوات التحضير

يتم تحضير كيكة الغابة السوداء بخطوات بسيطة للغاية وفيما يلي تلك الخطوات وهو ما سوف نذكره لحضراتكم في السطور التالية.

طريقة تحضير كيكة الغابة السوداء

1. أولًا يتم تحضير الكيك من خلال الحصول على إناء ويتم وضع فيه كلًا من المقادير الجافة بعد نخلها جيداً لضمان نظافتها ولفك التكتلات بها وبعد ذلك يتم الحصول على إناء أخر ويتم خفق البيض فيه مع الحليب والزيت والفانيليا بمضرب البيض اليدوي.
2. بعد ذلك يتم تقليب المقادير مع خليط البيض وبعد ذلك يتم الخلط لحين أن تتجانس كافة المكونات مع بعضها البعض ويتم الحصول على قوام كريمي ثقيل.
3. يتم الحصول على قالب ويتم دهنه بالسمنة ويتم وضع الخليط فيه ثم يتم الخبز لمدة نصف ساعة على درجة حرارة مائة خمسة وثمانون دقيقة على الرف الأوسط من الفرن.

كيفية تجهيز كيكة الغابة السوداء

1. الحصول على إناء ويتم وضع فيه الجبن الكريمي والزبدة ويتم الخلط لحين أن يتشكل لديكم عجينة ناعمة وبعد ذلك يتم إضافة السكر البودرة مع الاستمرار في التقليب.
2. بعد ذلك يتم الخفق لحين أن يتشكل لديكم خليط ناعم وبعد ذلك يتم إضافة الحليب ثم يتم التقليب مرة أخرى.
3. القيام بتقطيع وجه الكيك ثم يتم وضع الكريمة وبعد ذلك يتم وضع طبقة أخرى على الوجه.