تعتبر الكوارع وجبة غريبة عند أغلب الأشخاص، وبالرغم من ذلك يوجد الكثير ممن يفضلون أكلها، ولكن الخطوة الأصعب هي طريقة تنظيف الكوارع والتي تجهد السيدات وتشعرهم بصعوبة طهي الكوارع، أو تنظيفها بالمنزل ولكن من خلال مقالنا سنحضر لكي أسهل الطرق لجعل هذه الخطوة من أسهل وأسرع ما يكون، وتنبهري بالنتيجة فور تطبيق الطريقة.

طريقة تنظيف الكوارع

بخطوات بسيطة ومكونات سهل إحضارها، سنعلمك تنظيف الكوارع مثل محلات الجزارة بل وأحسن، من دون مشقة فقط طبقي الخطوات التالية:

• قومي بوضع إناء كبير على النار وضعي به الماء، واتركيه حتى يصل لمرحلة الغليان.
• ضعي الكوارع في الماء برفق، لمدة خمس دقائق ثم أخرجيها لتبرد قليلاً.
• ابدئي في إزالة الشعر من الكوارع، وستجدي أنه ينزع بكل سهولة.
• اغسلي الكوارع بالماء الدافئ لتعرفي أين يوجد بقايا للشعر.
• أحضري شفرة وقومي بتمريرها برفق، لإزالة الشعر الصغير عن الكوارع.
• اغسلي الكوارع مرة أخرى، للتأكد أنها أصبحت خالية من الشعر تمامًا.
• إذا وجدتي بقايا بسيطة من الشعر، قومي بتمرير الكوارع على نار هادئة.
• قومي بعمل محلول من الماء والملح والخل وانقعي الكوارع به لمدة ربع ساعة للتخلص من البكتيريا والزفارة.
• أخرجي الكوارع من المحلول، واغسليها بالماء.
• أحضري خليط سميك من بيكربونات الصوديوم، الدقيق والماء.
• أدخل الخليط في كل جزء من الكوارع، واتركيه لمدة لا تقل عن ساعة كاملة.
• افركي الكوارع بعد مرور الساعة بيديكي لكن بقوة.
• أخيرًا إذا أردت أن تتخلصي من الروائح الكريهة الغير مرغوب فيها، قومي بنقع الكوارع في خليط من الماء، الملح، عصير الليمون وعدة قطرات من الخل، واتركيها لمدة ساعتين ثم اغسليها بالماء.
• قطعي الكوارع بأحجام متوسطة، حسب رغبتك لكي تنضج بسهولة.
• أصبحت الكوارع نظيفة وخالية من الزفارة والروائح الكريهة، وجاهزة للطهي.

قد أوضحنا لكي في مقالنا طريقة تنظيف الكوارع، وهي أفضل الطرق التي تجعلك واثقة من نظافة الكوارع وخلوها من الشعر والروائح المزعجة، التي قد تمنع الكثير من تناولها، فقط تتبعي الخطوات جيدًا وأحضري المكونات لتحصلي على النتيجة التي ترغبين بها.