طريقة عمل كيك الشيكولاتة، كيكة الشيكولاتة من أفضل أنواع ألكيك المحببة للكبار والصغار، لتمتعها بالشكولاته التي تضيف إليها الطعم الحلو والمذاق اللذيذ، وتعد من أسهل الوصفات من حيث المكونات، كما أن طريقة تحضير كيك الشيكولاتة سهلة وبسيطة، لذلك سوف نقدم لكى عزيزتي في هذا المقال عن طريقة عمل كيك الشيكولاتة وصوص الشيكولاتة اللذيذ بطريقة تسهل عليكى إعداد في المنزل.

مكونات كيك الشيكولاته

• 3 كوب من الدقيق.
• معلقة كبيرة من البيكينج باودر.
• 3 بيضات.
• معلقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب إلا ربع سكر.
• كوب إلا ربع زيت ذرة.
• كوب من الحليب.
• 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
• شيكولاتة فورماسيل للتزيين.
• رشه ملح.

مكونات صوص الشيكولاتة

• نصف كيلو حليب كامل الدسم.
• 4 ملاعق كبار من الكاكاو.
• معلقة نشا صغيرة.
• معلقة كبيرة من كريم الشانتية.
• شيكولاته جالكسي.
• أربع ملاعق سكر كبار.

تحضير كيك الشيكولاته

• نحضر وعاء كبير ونضع بداخله الدقيق والبيكنج باودر والكاكاو والملح ونقلب جميع المكونات الجافة.
• نحضر وعاء آخر ونضع بداخله البيض والفانيليا والسكر بواسطة المضرب الكهربائي نقوم بخلط جميع المكونات جيداً، ثم نضع الزيت والحليب ونستمر فى الخفق المستمر حتى الحصول على قوام كريمي ناعم.
• نضع خليط البيض في وعاء الدقيق والكاكاو ونقلب حتى يتلاشى جميع آثار الدقيق.
• نحضر قالب ألكيك المدهون بالسمن ونضع كيك الشيكولاتة ونضعه في الفرن على درجة حرارة 180 ونتركها لمدة ساعة إلا ربع حتى تمام النضج.
• تخرج من الفرن ونتركها تبرد.

تحضير صوص الشيكولاتة اللذيذ

• نحضر إناء صغير ونضعه على النار ونضع بداخله الحليب والكريم شانتية والكاكاو ونقلب، ثم نضيف معلقة النشا ونستمر فى التقليب، ثم نضع قطعة الشوكولاتة لتذوب فى الحليب مع باقى المكونات ونضع السكر ونقلب جيداً حتى نحصل على قوام ثقيل.
• يرفع من على النار ونتركه يبرد قليلاً، ثم نضعه على كيك الشيكولاته ونزينها بالشيكولاتة الفورماسيه.

هذه الوصفة بسيطة ومكوناتها متوفرة تغنيك عن شرائها من المحلات الجاهزة، وتعد من أسهل الوصفات التي تقدم في المنزل كما أنها تنال إعجاب جميع أفراد الأسرة، لذلك ننصحك بعمل كيك الشيكولاته بهذه الطريقة توفر عليك الجهد والمال.

كيك الشيكولاتة

كيك الشيكولاته من ألذ وأطعم أنواع ألكيك المحببة لدى جميع الأسرة، لما بها من طعم ومذاق يعجب الكثير من الأطفال والكبار، فهي تعد بطريقة سهلة وبسيطة تسهل عليكى إعدادها في المنزل، كما أن مكوناتها متوفره فى كل بيت، لذلك سوف نعرض فى هذا المقال عن طريقة عمل كيك الشيكولاتة اللذيذة بطريقة تسهل عليكى إعدادها في المنزل.