يعد بسكويت السابليه من المخبوزات الشهية والمحبوبة لدى الكثيرين ويتم تقديمه في المناسبات والحفلات، وهو عبارة عن بسكويت محشو بالمربى وهو يشبه البيتيفور المصري، وهنا سوف نقوم بتحضيره بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع الأمهات تحضيرها بسهولة في المنزل، كما يتكون هذا البسكويت من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي الدقيق والكاكاو والسمن والمربى ومكونات آخرى، كما أن طريقة تحضيره لا تأخذ الكثير من الوقت، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل بسكويت السابليه الشهية بطعم مميز مثل الجاهز.

مقادير عمل بسكويت السابليه

يحتوي بسكويت السابليه على عدة مقادير بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

• كوب إلا ربع من السمن.
• ٢ كوب من الدقيق.
• ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
• نصف كوب من السكر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• شيكولاتة فورماسيل.
• ربع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• شيكولاتة ذائبة.
• مربى.
• مكسرات مفرومة.

طريقة الإعداد والتحضير

لتحضير بسكويت السابليه الدايب بشكل ناجح مثل الجاهز يجب إتباع بعض الخطوات البسيطة هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

1. نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط السكر مع السمن ونقلبهم جيدا حتى يذوب السكر بشكل تام ونحصل على خليط كريمي.
2. بعد ذلك نقوم بإضافة الفانيليا والبيض مع الخفق حتى تمتزج المكونات بشكل جيد.
3. ثم نقوم بإضافة البيكنج بودر والدقيق بشكل تدريجي مع الخلط حتى نحصل على عجينة على عجينة طرية وناعمة.
4. بعد ذلك نقوم بتقسيم العجينة إلى قسمين ثم نقوم بخلط قسم بالكاكاو، ثم نقوم بتشكيل دوائر من العجينة البيضاء وندخلها الفرن على درجة حرارة ١٥٠ درجة مئوية حتى تنضج.
5. ثم نقوم بتشكيل دوائر بنفس الحجم من عجينة الكاكاو وندخلها الفرن حتى تنضج.
6. بعد ذلك نترك البسكويت حتى يبرد ثم نقوم بأخذ بسكوته من الكاكاو ونضع عليها المربي ثم نضع عليها دائرة من البسكويت العادي وهكذا حتى تنتهي الكمية.
7. ثم يتم تزيينها بالشكولاتة والفورمسيل ثم نضعها على طبق التقديم وتصبح جاهزة للتقديم.
8. وهنا نكون قد قدمنا أحلى طبق من بسكويت السابليه الدايب لأحلى متابعين وبالهنا والشفا.