وداعا فشل الكيك، إليكِ عزيزتي الطريقة المثالية لإعداد كيك لذيذ غني بالنكهات المميزة الرائعة حيث أشار الخبراء إلى وجود مكون سري يضمن الحصول على كيك مميز يشبه الجاهز، تهتم الأمهات بإعداد الكيك لأطفالها نظرًا لما تحتويه الكيك من قيمة غذائية عالية تمد الجسم بالطاقة والعناصر اللازمة لذا وجب التنويه عن الطريقة المثالية لاعدادها مثل المحلات.

وداعا فشل الكيك

الكيك إحدى الحلويات المميزة التي يعشقها الجميع خاصة الأطفال، إذا كنت تعانين من فشل الكيك مرارًا وتكرارًا فإليك الطريقة الصحيحة لإعداد كيكة هشة لذيذة مضبوطة بمكونات بسيطة وخطوات سهلة تتمثل في التالي:

المكونات

• 3 أكواب من الدقيق الأبيض المنخول.
• كوب واحد من السكر.
• مقدار كوب من الزيت.
• عدد كوب واحد من الحليب.
• عدد 4 بيضات.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كيس بيكنج بودر.
• رشة ملح.
• القليل من الخل الأبيض.

الطريقة

• لضمان نجاح الكيك والحصول على كيك ناعم هش لذيذ ينبغي في البداية أن تكون جميع المكونات السابقة في درجة حرارة الغرفة.
• في البداية نخفق السكر مع الزيت جيدُا سواء بالمضرب الكهربائي أو الخلاط أو يدويًا حتى يتغير لون الخليط.
• نخفق البيض مع الفانيليا ويضاف الخل إلى الخليط مع الاستمرار في الخفق.
• نضيف خليط البيض إلى الزيت والسكر مع مراعاة التقليب الجيد في اتجاه واحد فقط.
• أخيرًا نخلط الدقيق الأبيض مع البيكنج بودر ورشة الملح ثم يضاف الخليط الجاف إلى خليط الكيك السابق إعداده.
• نخلط المكونات السابقة مع بعضها جيدًا حتى نحصل على قوام كريمي ناعم خالي من التكتلات.
• لضمان نجاح الكيك يفضل تسخين الفرن أثناء إعداد الكيك.
• نصب الخليط في صينية مبطنة بالزيت ويوضع في الفرن لمدة 35 دقيقة حتى تنضج تمامًا.
• تترك حتى تهدأ وتقطع وتقدم في أطباق التقديم مع كوب من الشاي.

في نهاية مقال وداعا فشل الكيك حيث تم التعرف على المكونات والمقادير المضبوطة التي تضمن نجاح الكيك وتوضيح خطوات إعدادها بالتفصيل مع عرض كل التكات والإضافات المميزة التي تمكن ربة المنزل من النجاح في إعداد كيك لذيذ يشبه الجاهز.