صينية فراخ بالفرن، هناك بعد الآكلات التي يمكننا أن نعتمد عليها كوجبة في أي وقت، هذه الآكلات يمكن لربة المنزل أن تقدمها لأسرتها على الغداء، سواء في فصل الصيف أو الشتاء، كما يمكن أن تكون وجبة عشاء، كما يمكن أن تكون وجبة يعتمد عيلها في الحفلات والعزائم الكبرى، من هذه الأكلات صينية الفراخ، والتي يتم تسويتها بالفرن على نار هادئة، تجعلك تصل لدرجة الشبع بمجرد النظر إليها فقط.

صينية فراخ بالفرن

• نعلم أن لكل شخص أكلاته المفضلة، وكل منا يفضل طعام عن الآخر، ولكن هذه الأكلة الكل يحبها ويتناولها بشكل كبير، الكبار والصغار ينتظرون اليوم الذي يأكلون فيه هذه الوجبة.
• كما أننا يمكننا أن نقدمها للضيوف في كبرى المحافل، وذلك لأن مظهرها يجعلك تذو معها بشكل كبير، هذا غير مذاقها الغير معتاد، والذي يجعلك تريد أن تتناولها طيلة الأيام.
• ولكن هناك ربات منازل لا تعرف الطريقة التي يمكنه بها تحضير هذه الأكلة، والتي تشعر بالإحراج عندما تقوم الأسرة بطلب تحضريها، وهي لا تعلم كيف يتم تحضيرها.
• ومن أجل ذلك سوف نقوم بمنحكم أفضل طريقة مصرية يمكنكم من خلالها القيام بتحضير هذه الصينية، التي يعشقها الجميع ويقبل عليها كافة الأشخاص على اختلاف أمزجتهم نحو الطعام بشكل عام.

المكونات

• دجاجة متوسطة الحجم مقطعة.
• عدد بصلة واحدة.
• ليمونة واحدة.
• ملعقة طعام كبيرة من الزيت.
• ملعقة صغيرة من الملح الناعم.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة واحدة من البهارات.
• قطعة زنجبيل صغيرة.
• ربع ملعقة من الهيل.
• ملعقة واحدة صغيرة من القرنفل.
• ورق لوري.

مكونات التتبيلة

• القليل من الملح والفلفل الأسود.
• ملعقة من بهارات الدجاج.
• رشة كركم.
• رشة كاري.
• ملعقة من صلصة الطماطم.
• القليل من السماق.
• ملعقة صغيرة من هريسة الثوم.
• عصير ليمونة.

طريقة التحضير

• في إناء معدني نضع الثوم وكذلك الزيت والبصل ونتركهم حتى يتغير لونهم، وبعدها نضع قطع الدجاج بعد غسلها وتنظيفها.
• ثم نقوم بإضافة باقي المكونات، ونحرك الداج بالعواء المعدني مع التوابل.
• ثم نقوم بوضع كمية من الماء على الدجاج، ونتركها حتى تغلي.
• نقوم بخلط كافة مكونات التتبيلة في وعاء آخر، وبعد أن نلاحظ أن الداج قد حصل على التسوية الكاملة.
• نقوم بتتبيل قطعة تلو الأخرى، ثم نضعها في صينية معدنية، ثم نضع الصينية بالفرن حتى ينضج الدجاج تمامًا.

في ختام ذلك المقال، نجد أنفسنا أما المحتوى الكامل الذي تبحثون عنه، والذي سوف يساعدكم في معرفة أفضل طريقة من أجل طهي صينية فراخ بالفرن، ولا تنسوا أن تشاركون تجربتكم.