من الضروري علينا إدخال البروتين إلى جسم الإنسان لان جسم الأنسان يحتاج إلى البروتين اللازم لإمداده بالطاقة التي يحتاجها ولا يشترط فقط تناول الماكولات الغنية بالبروتين حيث يمكننا إدخال البروتين في المشروبات او المأكولات وغيرها من الأضافات الاخرى حيث يمكننا إستخدام الماكولات الغنية بالبروتين وتعتبر من المأكولات الغنية بالبروتين هي اللحمة والفراخ ونلاحظ ان العديد من الأطفال يقبلون على تناول الفراخ بجميع انواعه واشكاله المختلفة ومن الاشكال التي يقدم بها الفراخ وهي وصفة الفراخ البانيه او وصفة الشيش طاووق او وصفة إدخال الفراخ مع العديد من الصواني المختلفة وتعتبر تلك الوصفة بسيطة وسهلة ولكن نلاحظ العديد من المطاعم يقومون ببيع الفراخ المشوية باغلى الاسعار وتعتبر تلك الوجبة لذيذة وذات قيمة غذائية كبرى، ويمكننا تناول الفراخ المشوية مع العديد من المأكولات الاخرى الجانبية والمقبلات المختلفة التي تعمل على فتح الشهية وتعمل على إشباع المعدة وتعتبر وصفة الفراخ المشوية عملها في المنزل وسهلة وبسيطة والاساس الذي يجعل طعم الفراخ المشوية شهية ولذيذة هي التتبيلة التي يمكننا تتبيل الفراخ بها لتناول الفراخ المشوية بطعم لذيذ، وسوف نقدم إليكي طريقة عمل وصفة تتبيلة الفراخ المشوية ونقدم إليكي المكونات اللازمة لعمل تلك التتبيلة لتناولها بطعم شهي ولذيذ.

تبحث العديد من السيدات عن طريقة عمل وصفة لتتبيل الفراخ في المنزل على الرغم من ان الفراخ سهل التحضير في المنزل ولا يحتاج إلى تكلفة كبيرة في تحضيره ويجعلكي تحصلين على طعم لذيذ منه وتعتبر وصفة تتبيلة الفراخ عبارة عن مجموعة بهارات مختلفة مع إضافة الخضروات وتحصلين على فراخ شهي الطعم.

مكونات عمل وصفة تتبيلة الفراخ المشوية

• حبتان إثنان من البصل المفروم.
• حبتان إثنان من الفلفل الاخضر.
• خمسة ملاعق كبيرة من الصلصة.
• خمسة ملاعق كبيرة من المسطردة.
• نصف ملعقة واحدة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الاسود.
• نصف ملعقة واحدة صغيرة من القرفة.
• نصف ملعقة واحدة صغيرة من الزنجبيل.
• نصف ملعقة واحدة صغيرة من بهارات الفراخ.
• نصف ملعقة واحدة صغيرة من البهارات المشكلة.
• خمسة ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
• دجاجه واحدة.
• خمسة ملاعق كبيرة من الزبادي.

طريقة عمل وصفة لتتبيلة الفراخ المشوية

• عليكي بتحضير وعاء كبير وضعي به الزبادي مع الزيت النباتي وضيفي الملح والفلفل الاسود مع الزنجبيل والقرفة وبهارات الفراخ والبهارات المشكلة وقومي بتقليب ودمج تلك المكونات حتى تتجانس تماما.
• بعد ذلك قومي بإضافة حبتان من البصل والفلفل الاخضر المفروم والصلصة وقومي بالتقليب مرة اخرى حتى تتجانس ثم قومي بوضع الفراخ بعد غسله جيدا في هذه التتبيلة وقومي بحشو هذه التتبيلة داخل الفراخ.
• اتركي الفراخ في التتبيلة لمدة ساعة واحدة او اكثر بعد ذلك قومي بإدخالها الفرن واتركيها حتى تنضج وعند نضجها قومي بإخراجها من الفرن وعليكي بتناول الذ فراخ مشوية.