طريقة عمل الكفتة المشوية على الفحم بدون ما تكش أو تفك كفتة الحاتي ، تشعر ربة المنزل بالملل عند تقديم اللحمة مسلوقة أو مشوية مع العلم أن معظم الأطفال يرفضون تناول اللحمة بهذا الشكل ولكن يجب أن يتناول الأطفال نسبة بروتين مناسبة لصحة أطفالهم ولذلك يجب تحويل قطعة اللحمة آلى وجبة يفضلها الأطفال ولا يوجد أفضل من كفتة الحاتي وتعتبر هي الأفضل بالنسبة لكل الأطفال، ولذلك قررت ربة المنزل أن تقدم اللحمة عن طريق وضعها في الكفتة المشوية، لمعرفة المكونات وطريقة تحضير الكفتة يجب عليكم متابعة وقراءة باقي الفقرات القادمة ابقوا معنا وتابعونا.

مكونات تحضير كفتة الحاتي في المنزل

من الأكثر الأمور التي تواجه الكثير من النساء هي عند تحضيرها الكفتة تفك أحيانا وأحيانا أخرى تفك الكفتة منها وتتفتت منها أيضا ولذلك تتكاسل ربة المنزل عن تحضيرها في المنزل وتذهب لشرائه من الخارج ولكن نحن لا نريد أن تشتري أي مأكولات من الخارج لأننا نريد صحتها وصحة أطفالها، ولذلك سوف نقدم لكم خلطة سحرية خطيرة للتحضير الكفتة المشوية في المنزل بدون أن تكش أو تفك، ونحن سوف نقدم لكم مكونات وصفة تحضير الكفتة المشوية في المنزل وتتلخص المكونات في:

• كيلو من اللحمة المفرومة الناعمة.
• عدد 2 بصل مبشور ناعم.
• عصير ربع كوب طماطم.
• ملعقة من البقسماط.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• ملعقة من توابل الكفتة المشوية.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• قطعة فحم.
• ملعقة من الزيت.

خطوات تحضير الكفتة المشوية في المنزل

يجب إحضار جميع المكونات قبل البدء في تنفيذ الوصفة، وتتلخص الخطوات في:

• يجب وضع جميع المكونات على اللحم ويتم التقليب جيدا حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض.
• يجب وضع اللحمة في الثلاجة.
• يجب إخراجها من الثلاجة بعد مرور نصف ساعة.
• يجب تشكيل الكفتة على شكل أصابع ويجب رصها في صينية.
• يتم إدخالها الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
  عند إخراجها يجب وضع قطعة الفحم المشتعلة في وسط الصينية.
• يجب وضع ملعقة من الزيت على قطعة الفحم.
• يجب تغطية الصينية.
• يجب تقديمها ساخنة.

كما ذكرنا في المقال طريقة عمل الكفته المشويه علي الفحم فالحصول علي كفتة الحاتي ليس صعب يكون سهل جدا باستخدام ملعقة واحدة من النشا تعمل على جعل الكفتة لا تفك أو تكش وتجعلها طرية جدا ومتماسكة والحصول على كفتة جيدة مثل المطاعم يكون بوضع ملعقة من النشا حيث تجعلها جاهزة كما ذكرنا المكونات اللازمة للحصول على كفتة الحاتي وعملها زي المطاعم