طريقة عمل أحلي غريبة نقدمها لكم اليوم على موقعكم المفضل ثقفني وكل منا يعرف الغريبة جيداً فهي من اطعم الحلويات وكما تعودنا دائماً على وجود الغريبة كشئ أساسي في افراحنا فكما نعرف انه من ضمن العادات التي اعتدنا عليها في افراحنا وهى عمل حلويات العروس ومن ضمنها الغريبة .

طريقة عمل أحلي غريبة

المكونات المطلوبة

• عدد 2 كوب من السمن البلدي
• عدد 2 كوب من السكر الناعم
• مكسرات للتزيين ويمكنك اختيار النوع المحبب من المكسرات أو تركها سادة
• بياض بيضة
• رشة ملح صغيرة
• ملعقة صغيرة من الفانيليا
• عدد 4 أكواب من الدقيق

طريقة التحضير

• نقوم بوضع السمن في وعاء وتقليبها جيداً وبعد ذلك نقوم بإضافة السكر عليها وتقليبهم جيداً
• نقوم بإضافة الدقيق تدريجياً على السمن والسكر ونستمر في العجن تصبح لدينا عجينة جيدة
• نقوم بإضافة بياض البيض ويمكنك الاستغناء عنه
• نقوم بتشكيل العجين بالشكل المحبب لنا
• نقوم بتشكيل قطع الغريبة التي شكلناها بالمكسرات
• نقوم بتسخين الفرن ونضع صينية الغريبة بداخلها وتركها لمدة حوالى ربع ساعة ويفضل ان تكون النار متوسطة
• نراعى أن تنضج الغريبة دون تغير لونها
• قدمى الغريبة لضيوفك على أطباقك المميزة