الزبادى أحد الأكلات التى لا يستغنى عنها الكثيرون بعد تناول الطعام وخاصة فى رمضان لأنها تعمل على هضم الطعام كما أنها تساعد فى خسارة الوزن بشكل ملحوظ،لذلك يعد الزبادى أحد أهم مكونات أى نظام رجيم ،ولكن تناول الزبادى مباشرة لا يعطي النتائج المطلوبة وعند وضع إضافات بسيطة إليه يمكن أن يساعد فى خسارة وزن هائل فى أيام معدودة.

الزبادى بالليمون طريقة صحيحة لتناول الزبادى

يمكن تناول الزبادى بعدة طرق منها بإضافة العسل الأبيض إليه أو إضافته إلى السلطة وغيرها الكثير، ولكن اليوم سوف نتعرف على طريقة جديدة الزبادى بالليمون:

• المكونات:الزبادي اتنين كوب كامل الدسم،عصير الليمون اتنين ملعقة كبيرة،زيت الزيتون الخام مقدار ربع كوب،الملح ملعقة صغيرة،الفلفل الأسود ملعقة صغيرة،بقدونس أو زعتر مفروم ربع ملعقة كبيرة.

طريقة التحضير:

• توضع كمية الزبادى فى وعاء عميق ويتم خفقها بالمضرب اليدوى حتى تصبح ناعمة ومتجانسة.
  باستخدام الملعقة يتم عمل حفرة فى منتصف الزبادى ويسكب بداخلها زيت الزيتون الخام وعصير الليمون مع التقليب حتى تمام التجانس.
  يضاف الملح والفلفل الأسود ويقلب الخليط مرة أخرى.
  يصب الخليط فى طبق التقديم ويزين بالزعتر أو والبقدونس المفروم حسب الرغبة.

زبادى الفراولة للأطفال

الكثير من صغارنا لا يحبون تناول الزبادى على الإطلاق على الرغم من فوائده الغذائية ،لذا تقوم الأمهات بوضع بعض الإضافات إليه حتى يتقبله الأطفال ومنها الزبادى بالفروالة مثل:

• المكونات:زبادي كامل الدسم اتنين كوب،الفراولة كوب واحد،السكر الناعم اتنين ملعقة كبيرة،ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
  طريقة التحضير:فى وعاء الخلاط يتم وضع الزبادى والفراولة والسكر والفانيليا.
  يخفق المزيج جيدا حتى يتجانس ويصب فى أكواب الآيس كريم.
  يدخل الخليط الفريزر حتى يتجمد وعندما يخرج يمكن تقديمه سادة بمفرده أو تزيينه بقطع الفراولة.
  ويطلق عليه آيس كريم الفراولة حتى يقبل الأطفال تناوله.