من أكثر الحلويات المعروفة والمحبوبة لدى جميع الناس هي الكيكة، وتختلف انواع الكيكة بشكل كبير لذلك تحب كل ربة منزل أن تتفنن في عمل أصناف الكيكة بشكل متنوع، لذلك سوف نعرض لكم اليوم طريقة عمل كيكة الجزر المميزة، والتي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، لذلك تعتبر الأفضل للأطفال، والان تابعو معنا هذا المقال للتعرف على خطوات التحضير.

طريقة عمل كيكة الجزر الشهية المميزة

كيكة الجزر قد تكون من الأنواع المميزة، ولكنها شهية ومفيدة، وتتكون من مجموعة بسيطة من المكونات قد تكون متواجدة بالفعل في كل منزل وطريقة التحضير كالآتي:

المكونات

• ٣ ثمرات من الجزر المبشور.
• كوبين من الدقيق الأبيض.
• كوب من السكر البني.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة واحدة من بشر قشر البرتقال.
• عدد ثلاث بيضات.
• ملعقة من البيكنج باودر.
• ملعقة واحدة من القرفة.
• نصف كوب كبير من الزيت.
• نصف كوب من عين الجمل المجروش.

طريقة التحضير والاعداد

• يتم تسخين الفرن في البداية على درجة حرارة ١٨٠ درجة.
• احضري وعاء مناسب، قومي بنخل الدقيق بداخله.
• أضيفي إلى الدقيق البيكنج باودر.
• ثم يتم إضافة الملح، والقرفة.
• قلبي المكونات جيدًا حتى تختلط وتتجانس مع بعض.
• في وعاء آخر أضيفي بداخله الزيت، والسكر.
• استخدمي المضرب الكهربائي لتحقيق أفضل نتيجة في خفق المكونات واستمري في الضرب على أعلى سرعة حتى الحصول على قوام كريمي.
• أضيفي بشر قشر البرتقال، واضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع استخدام الضرب المستمر بأعلى سرعة، ثم يتم بعد ذلك إضافة الفانيليا واعيدي الخلط حتى يتم التجانس.
• الآن أضيفي خليط الدقيق الذي قد تم تجهيزه من قبل إلى الخليط السائل.
• قومي بالتقليب المستمر، ثم أضيفي بشر الجزر، مع عين الجمل المجروشة.
• استمري هكذا للحصول على عجينة الكيكة المميزة.
• احضري قالب حسب الرغبة والحجم المناسب.
• ادهني القالب بالسمن أو الزيت.
• أضيفي إليه عجينة الكيكة التي تم تجهيزها.
• ادخلي القالب الفرن بعد ذلك وتترك لمدة ٤٠ دقيقة وذلك حتى التأكد من نضج الكيكة بشكل كامل.
• اخرجي الكيكة من الفرن واتركيها حتى تبرد تمامًا ثم تقطع وتقدم بألف هنا وشفا.