طريقة بسكويت الخلاط، من أسهل الحلويات التي يمكن لربة المنزل إعدادها في المنزل وبكميات هي البسكويت اللذيذ والشهي والذي يحبه جميع أفراد الأسرة ويكون مفيد لهم ويمكنك تناوله بجانب كوب من الشاي في الصباح.

مكونات تحضير بسكويت الخلاط السريع

1. كوب ونصف من الدقيق الأبيض الفاخر.
2. ربع ملعقة صغيرة من الملح.
3. نصف كوب من السكر الأبيض.
4. بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
5. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
6. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
7. نصف كوب من الزبدة والزيت النباتي.
8. ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.

طريقة تحضير بسكويت الخلاط السريع

• نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضيف فيه البيض والسكر والفانيليا ونقوم بخفقهم جيدا.
• قم نقوم بإضافة السمن على الزيت ونستمر في الخفق الجيد.
• نقوم بإحضار وعاء عميق نضيف فيه الدقيق الأبيض والبيكنج بودر ونمزجهم جيدا.
• ثم نضيف عليهم خليط الخلاط ونقوم بتقليبهم جيدا حتى نحصل على قوام ناعم يسهل تشكيله.
• ثم نقوم بتقسيم العجينة إلى جزئين ونضيف لجزء منهم الكاكاو الخام ونمزجهم جيدا.
• بعد ذلك نقوم بإدخال العجينة إلى الثلاجة لمدة عشر دقائق.
• ثم نقوم بإحضار صينية الخبز ونقوم بتشكيل عجينة البسكويت على شكل كرات صغيرة.
• ثم نضغط عليها بأي شكل للبسكويت أو عمل أشكال حسب الرغبة بالشوكة.
• نضع البسكويت في الصينية ثم نقوم بإدخالها إلى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 170 درجة حرارة.
• نترك البسكويت لمدة عشر دقائق في الفرن لينضج ثم نقوم بإغلاق الفرن ونشعل الشواية حتى يأخذ البسكويت لونا من الأعلى.
• نقوم بإخراج البسكويت من الفرن ونتركه ليبرد تماما ثم يقدم.

مكونات تحضير بسكويت العشر دقائق

1. نصف كوب من السكر الأبيض البودر.
2. بيضة واحدة.
3. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
4. نصف كوب من الزيت على السمن.
5. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
6. ربع ملعقة صغيرة من الملح.
7. 2 كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.

طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق

• في وعاء عميق نضيف الزيت والسمن والسكر والبيض والفانيليا ونقوم بمزجهم جيدا بواسطة المضرب اليدوي.
• ثم نقوم بإضافة الدقيق والبيكنج بودر والملح ونقوم بمزجهم جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة.
• ثم نقوم بتشكيل العجينة حسب الرغبة ونضعه في صينية الخبز.
• بعد ذلك نقوم بإدخاله إلى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• نترك البسكويت على الرف الأوسط لمدة عشر دقائق حتى ينضج ثم يقدم.