لهواة المعجنات والفطائر اللذيذة نقدم لكم طريقة عمل معجنات البف باستري الشهية التي تصلح لتحضير العديد من الوصفات الحلوة أو المالحة البف باستري عجينة رقيقة يتم شراؤها من المتاجر تصنع من الزبدة التي تضيف طعم رائع ومميز لهذه المعجنات، يعشقها الأطفال والكبار لذا تحرص الأمهات على إعدادها في المنزل بمنتهى السهولة.

طريقة عمل معجنات البف باستري

البف باستري إحدى المعجنات المميزة اللذيذة التي يعشقها الجميع، تصنع منها العديد من المعجنات بحشوات مختلفة ترضي جميع الأذواق.

معجنات البف باستري بالجبن

يمكن إعداد هذه المعجنات اللذيذة بمكونات وخطوات سهلة وبسيطة، تتمثل في التالي:

المكونات

• رقائق عجينة البف باستري.
• ¼ كوب زعتر.
• جبن حلوم حلو.
• عدد بيضة واحدة.
• 3 ملاعق من الحليب.
• رشة فانيليا.

الطريقة

• في البداية يتم تفتت الجبن الحلوم بالشوكة جيدًا.
• نضع الزعتر المجفف على الجبن مع التقليب جيدًا لضمان امتزاج المكونات مع بعضها البعض.
• نضع مربعات البف باستري على سطح مستوي.
• نبدأ في حشو رقائق البف باستري اللذيذة بخليط الجبن.
• نخفق البيض مع الحليب والفانيليا، وندهن جوانب البف باستري جيدًا بهذا الخليط.
• يفضل وضع البف باستري في صينية مبطنة بالزبدة لتجنب الالتصاق، ونضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة حتى تنضج تمامًا.

معجنات البف باستري بالشوكولاته

إحدى المعجنات التي يعشقها الأطفال والتي يسهل إعدادها في المنزل في دقائق معدودة، كل ما عليكِ فعله هو اتباع التالي:

المكونات

• مغلف من عجينة البف باستري.
• عدد كوب واحد من الشوكولاته الرفيعة.
• 2 ملعقة من الحليب المكثف.
• ملعقة واحدة من العسل.
• سكر بودرة للتزيين.

الطريقة

• نضع رقائق البف باستري على سطح مستوي، ندهنها بالعسل.
• نضيف الشوكولاته إلى العجينة، نغلق الأطراف بإحكام وندهنها بالحليب المكثف جيدًا.
• نضعها في صينية مدهونة بالزبدة، نخبزها على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
• تزيين هذه المعجنات المميزة بالقليل من السكر البودرة.

وبهذا يكون قد تم التعرف على طريقة عمل معجنات البف باستري باعتبارها إحدى المخبوزات السهلة البسيطة التي يمكن إعدادها في دقائق معدودة، ويمكن حشوها بالعديد من الحشوات المميزة سواء بالشوكولاته أو الجبن.