طريقة عمل الكريم كراميل، حلى لذيذ وخفيف الكريم كراميل من الحلويات السهلة والسريعة في التحضير كما أن له مذاق خاص ولذيذ يحبه الكبار والصغار ويمكن عمل الكريم كراميل في الفرن أو بدون فرن وسنقدم لكم طريقة عمل الكريم كراميل في المنزل بكل سهولة.

مكونات تحضير الكريم كراميل في المنزل

1. لتر من الحليب بدرجة حرارة المطبخ.
2. 6 من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
3. 5 أكياس من الفانيليا.
4. 5 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
5. كوب من السكر الأبيض للكراميل.

طريقة تحضير الكريم كراميل في المنزل

• نقوم بإحضار إناء نضيف فيه الحليب ونرفعه على النار ثم نضيف إليه السكر.
• نقلب الحليب جيدا حتى يذوب السكر وعند الغليان نرفعه من النار ونتركه جانبا ليبرد.
• ثم نقوم بإحضار وعاء نضيف فيه البيض والفانيليا ونقوم بخفقهم جيدا.
• بعد ذلك نقوم بإضافة البيض إلى الحليب ونقوم بمزجهم جيدا.
• ثم نقوم بإحضار مقلاة ونرفعها على النار ونضع فيها السكر.
• نترك السكر على النار حتى يذوب ويتكرمل ثم نرفعه من النار.
• ثم نقوم بإحضار صينية نضيف الكراميل ونفرده في الصينية جيدا.
• بعد ذلك نقوم بتصفية الكريم ونضيفه فوق الكراميل.
• ثم نقوم بوضع صينية الكريم كراميل في صينية أكبر ونضع بها الماء المغلي.
• ثم نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن لمدة أربعون دقيقة.
• بعد ذلك نقوم بإخراج الصينية من الفرن ويترك ليبرد ثم نقوم بحفظه بالثلاجة لمدة ساعتين ويقدم باردا.

مكونات تحضير الكريم كراميل بدون فرن

1. نصف كوب من السكر الأبيض.
2. 4 ملاعق كبيرة من الماء.
3. 2 ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
4. 6 من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
5. 2 كوب من الحليب.
6. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
7. نصف كوب من السكر الأبيض للكريم.

طريقة تحضير الكريم كراميل بدون فرن

• نقوم بإحضار أطباق متوسطة الحجم وندهنها بالزيت.
• ثم نقوم بإحضار طاسة نضيف السكر والماء ونرفعها على النار حتى يتكرمل.
• بعد ذلك نضع الكراميل في الأطباق ونقوم بإحضار إناء نضيف الحليب ونرفعه على النار.
• ثم نقوم بإحضار وعاء نضيف فيه البيض والسكر والفانيليا ونمزجهم جيدا.
• ثم نضيف الحليب على البيض ونمزجهم جيدا ثم نقوم بتصفيته.
• بعد ذلك نقوم بإضافة الكريم في الأطباق ثم نغلفها بورق الألومنيوم.
• نقوم بوضع الأطباق في صينية بها ماء ساخن ونضعها على النار حتى الغليان.
• نترك الصينية على النار لمدة عشرون دقيقة ثم نرفعه من النار ونتركه ليبرد.
• نقوم بإدخال الكريم كراميل إلى الثلاجة لمدة خمس ساعات.