تتبيلة الدجاج في الفرن، والتي تعتبر ضمن الوصفات التي تبحث عنها العديد من الأمهات، خاصة أن الدجاج يعد ضمن اشهر البروتينات التي يقبل علي تناولها عدد كبير من الافراد، وذلك كونها سريعة التحضير وذات مذاق مميز ورائع، لذلك نوفر لكي اروع خلطة فراخ في الفرن، حيث انها وصفة جديدة تبهر ضيوفك ومذاق ولا أروع، كذلك سوف نوفر لكي سيدتي العديد من النصائح والمعلومات الهامة الواجب مراعاتها عند شراء الدجاج، أو قبل الإقبال علي طهي الفراخ في المنزل، حيث تضمني بتلك الطريقة أن تقدمي لأسرتك دجاج شهي ولذيذ دون اي بكتريا والتي تعد أشهرها السيلمونيلا.

تتبيلة الدجاج في الفرن خلطة جديدة

باعتبار الفراخ هي أكثر انواع البروتين التي يحب تناولها الكبار والصغار، وبالرغم من تنوع الوصفات وتعددها، إلا أننا سوف نوفر لكم واحدة من أشهر واجمل تلك الوصفات، التي سوف تحتاجين إلي مكونات بسيطة من أجل تحضيرها بسهولة وسرعة في المنزل، ومن ثم تستمتعي بطعم ولا اروع

• دبابيس دجاج او دجاجة مقطعة 8 قطع.
• ملح.
• فلفل اسود.
• صويا صوص.
• ثوم مفروم ناعم.
• بصل.
• بهارات دجاج.
• معلقة كاتشب كبيرة.
• معلقة عسل نحل ابيض.
• عصير نصف ليمونة.

ماهي تتبيلة الفراخ المشوية في البيت

من أجل تحضير الدجاج المشوي في المنزل عليكي سيدتي اتباع تلك الخطوات، علما بأن تحضير الدجاج في المنزل أمر ممتع للغاية وسهل وسريع جدا

1. قومي بغسل الفراخ جيدا.
2. في وعاء كبير قومي بوضع قطع الفراخ، ومن ثم ابدائي في وضع المكونات السابق توضيحها.
3. اتركي الدجاج في خليط الشواء لمدة 6 ساعات بحد ادني.
4. قومي بوضع الدجاج في الفرن او استخدمي وسيلة متاحة الشواء لديكي.

افضل طريقة لتعقيم وتطهير الدجاج

من أجل تعقيم الدجاج وتطهيرة جيدا، عليكي سيدتي الحرص علي وضع الدجاج في محلول التعقيم، وهي خطوة هامة للغاية للتأكد التام من عدم وجود اي بكتريا أو فطريات في الدجاج، علما بأن بكتريا السيلمونيلا تنتهي فور التعرض للحرارة، إلا أن خطوة تعقيم الدجاج لابد منها

• محلول التعقيم عبارة عن لتر ماء ملح ليمونة مع صورة معلقة سكر، اعواد الجنزبيل.
• توضع الدجاجة في محلول التعقيم لمدة ثلاثة ساعات.