النوتيلا هي واحدة من الحلويات المفضلة للأطفال والكبار حول العالم، ولكن يمكن إرجاع أصولها إلى إيطاليا عندما أضاف الشيف بيترو فيريرو مسحوق البندق إلى الشوكولاتة لتقليل كمية الكاكاو المستخدمة في تحضيرها، وذلك بسبب نقص في الشوكولاته في الثانية التي استخدمتها بلاده خلال الحرب العالمية الثانية ، وقد أطلق عليها اسم نوتيلا منذ ذلك الحين، غالبًا ما تستخدم نوتيلا لتحضيرالإفطار مع الخبز المحمص، أو لتحضير الحلويات المختلفة مثل كعكة الجبن أو كعكة النوتيلا، أو الحلويات ولإعداد المشروبات مثل مخفوق الحليب والشوكولاتة الساخنة، يمكنك الآن تحضير نوتيلا في المنزل بأمان وصحة حتى تتمكن أنت وعائلتك من استخدامها في أي وقت.

طريقة عمل النوتيلا فى المنزل

• 340 جرام قطع شوكولاتة بالحليب.
• 1 كوب بندق محمص مقشر.
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
• 3 ملعقة كبيرة سكر بودرة.
• 1 ملعقة كبيرة كاكاو غير محلى.
• ½ ملعقة صغيرة من الفانليا.
• رشة ملح.

طريقة التحضير

• في حمام مائي ذوبي الشوكولاتة ثم اتركيها جانباً لتبرد
• اطحني البندق في معالج الطعام، حتى يصبح بودرة,
• أضيفي الزيت، السكر، الكاكاو، مستخلص الفانيليا والملح إلى معالج الطعام.
• أضيفي الشوكولاتة، واخفقي المزيج جيداً حتى يتجانس.
• احتفظي بالنوتيلا في برطمان زجاجي محكم الغلق.

طريقة عمل النوتيلا في البيت بدون بندق

• 1 عبوة قشدة.
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
• 2 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو.
• 5 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
• 1 ملعقة صغيرة نسكافيه.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• ½ كوب سكر بودرة.
• 1 ظرف مسحوق كريم كراميل.

طريقة عمل النوتيلا في البيت بدون بندق

• في الخلاط الكهربائي، اخلطي جميع المكونات معاً حتى يذوب السكر والحليب تماماً.
• اسكبي النوتيلا في برطمان زجاجي محكم الغلق واحتفظي بها لحين الاستخدام.

طريقة عمل النوتيلا في البيت بالنسكويك

• 6 ملعقة كبيرة نسكويك
• 1 كوب زيت.
• 1 كوب سكر بودرة
• ½ كوب حليب بودرة
• 1 ظرف نسكافيه بنكهة البندق

طريقة عمل النوتيلا في البيت بالنسكويك

• في الخلاط الكهربائي، اخفقي السكر، اخلطى الحليب البودرة مع النسكويك حتى يتجانس المزيج.
• أضيفي الزيت تدريجياً أثناء الخفق، حتى يصبح القوام كريمي.
• احتفظي بالنوتيلا في برطمان زجاجي محكم الغلق.

طريقة عمل النوتيلا في البيت بالنشا

• ½ 2 كوب حليب
• 10 ملعقة صغيرة سكربودرة.
• ½ 2 ملعقة صغيرة نشا
• ½ 1 ملعقة كبيرة كاكاو

طريقة التحضير

• اخلطي النشا مع نصف كوب من الحليب، ثم اتركي الوعاء جانباً.
• سخني كوبي الحليب المتبقيين، مع السكر والكاكاوفي قدر على النار.
• أضيفي مزيج النشا، وقلبي المزيج حتى يصبح القوام كريمي.
• اسكبي النوتيلا في برطمان زجاجي محكم الغلق واحتفظي بها لحين الاستخدام.