كيكة البرتقال يمكنك تحضيرها بعصير البرتقال الطازج أو المياه الغازية التي تحمل طعم البرتقال وكل منهم يحمل طعما مميزا، فبعض الأمهات تخزن كميات من البرتقال أو عصير الطبيعي لكي تعد وصفات متنوعة بموسم غير فصل الشتاء، فالبرتقال يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي الطبيعي الذي يقوي المناعة طوال الشتاء.

حضري كيكة البرتقال اللذيذة لأطفالك بوصفة سهلة

فجميع الأطفال تعشق تناول الكيكة بجميع أنواعها بأطعمتها المختلفك، وخاصة الجاهزة يقبل على شرائها الكبير قبل الصغير، حضري الكيكة بمطبخك بإضافات طبيعية ومكونات تعلمين مصدرها بعيدا عن أضافه مكسبات الطعم واللون الصناعي، الكيكة مكوناتها سهلة وبسيطة وتختلف من أنواع الإضافات التي تغير من طعمها، حضريها بوقت قليل كما يمكنها أن تكون وجبة عشاء خفيفة لعائلتك.

كيكة البرتقال الشهية

المقادير

• كوبا كبير دقيق متعدد الأغراض.
• كوبا عصير برتقال فريش.
• كوب كبير سكر ناعم أو حسب رغبتك.
• ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• ملعقة كبيرة بشر برتقال اختياري.
• ذرة ملح.
• ربع كوب زيت نباتي.
• ملعقة كبيرة زبدة.
• ملعقة كبيرة خل أبيض.
• أربع حبات بيض.
• سكر بودر للتزين.

طريقة التحضير 

• أشغلي الفرن مسبقًا قبل البدء بعمل الكيكة بعشر دقائق.
• أنخلي الدقيق عده مرات قبل وضعه في وعاء عميق.
• ضعي في الخلاط البيض والخل والزيت والزبدة والفانيليا وأخفقيهم جيداً.
• ضيفي الزيت والسمن والسكر وعيدي الخفق حتى تمتزج جميع المكونات.
• ضعي المكونات الجافة في وعاء عميق وأخلطيهم، صبي عصير البرتقال وقلبيهم.
• صبي الخليط السائل على الدقيق، وادمجي جميع المكونات مع إضافة بشر البرتقال.
• ضعي القليل من السمن بالصينية وبطنها بالدقيق من جميع حوافها، صبي الكيكة وأفرغي محتواها من الهواء الذي يظهر على هيئه فقاعات.
• أدخلي الصينية على الرف الأوسط واتركيها لمدة خمس وعشرين دقيقة.
• عندما يحمر الوجه أغلقي الفرن واتركيها حتى تبرد تماما، ثمة أخرجها من الفرن وزينها بالسكر البودرة.
• كما يمكن تزينها بطريقة أخرى وهي تقطيع حبة برتقال إلى شرائح رفيعة.
• زيني أطباق التقديم قبل رص الكيكة بها ثمة زيني سطحها بشرائح البرتقال.
• قدمي بجانبها عصير البرتقال أو مشروبك الساخن المفضل.