تعد الجبنة الرومي من المقبلات الشهية التي يعشقها ويقبل عليها الكثيرين من الصغار والكبار حيث يتم تناولها على وجبة الإفطار كما يمكن تناولها بالمدرسة، وهنا سوف نقدمها بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع ست البيت تحضيرها بسهولة في المنزل بدلا من شراءها من الخارج بسعر باهظ، ايضا يمكن تحضيرها في وقت قصير، كما تتكون من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي الحليب والزبادي ومكونات آخرى، فهي مفيدة جدا للأطفال وتحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل الجبنة الرومي بمكونات اقتصادية في المنزل.

مقادير عمل الجبنة الرومي

تحتوي الجبنة الرومي على عدة مقادير بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

• ٢ كوب من الزبادي.

• ٤ نقط من لون الطعام الأصفر.

• ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود الحصى.

• نصف كوب من الماء المثلج.

• ٣ كيلو من الحليب البقري.

• شاش قطني.

• ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة الإعداد والتحضير

لتحضير الجبنة الرومي بشكل ناجح وطعم مميز مثل الجاهزة يجب إتباع بعض الخطوات البسيطة هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

1. نحضر إناء عميق ونضع به الحليب البقري على نار متوسطة بدون أن يغلي.

1. بعد ذلك نقوم بإضافة الزبادي مع التقليب بشكل مستمر حتى يمتزج الخليط بشكل جيد.

1. ثم بعد ذلك نقوم بإذابة الملح بالماء المثلج، ثم نقوم بإضافة الخليط إلى الحليب مع التقليب بشكل جيد.

1. بعد ذلك نترك الحليب حتى يغلي ثم نغطي الإناء ونتركه على نار هادئة لمدة لا تقل عن ١٥ دقيقة.

1. ثم نقوم بتقليب الحليب بشكل طولي ثم نغطيه ونتركه لمدة لا تقل عن ٢٠ دقيقة، بعد ذلك نقوم بإضافة الفلفل الأسود واللون مع التقليب.

1. بعد ذلك نقوم بصب الجبن بمصفاة عليها شاش حتى تتخلص من الماء ثم نلفها جيدا.

1. نترك الجبنة لمدة لا تقل عن ١٢ ساعة، ثم نقوم بتقطيع الجبن إلى شرائح رفيعة وتصبح جاهزة للتقديم.

فوائد الزبادي للبشرة

هناك بعض الفوائد للزبادي على البشرة هيا بنا نتعرف عليها وهى كالتالي:-

• يحتوي الزبادي على حمض اللاكتيك الذي يساعد في التخلص من الجلد الميت.
• يمنع ظهور علامات الشيخوخة المبكرة على البشرة.
• يساعد في ترطيب البشرة ويعطيها الحيوية واللمعان.
• يعالج التهاب الجلد ويعالج الامراض الجلدية.
• يتخلص من البقع الداكنة وبقع الشمس.

فوائد الحليب على الجسم

هناك عدة فوائد الحليب على الجسم هيا بنا نتعرف عليها وهى كالتالي:-

• يعد من أغنى العناصر الغذائية التى تحتوى على العديد من الفيتامينات الصحية.
• مصدر غني بالبروتين عالي الجودة ومفيد في بناء العضلات.
• يحتوي على عناصر غذائية مفيدة لصحة العظام والعضلات حيث يمنع هشاشة العظام ولين العظام.
• يوسع الأوعية الدموية ويزيد من صحة القلب ويقلل من ضغط الدم.
• يمنع زيادة الوزن ويقلل من خطر السمنة المفرطة ويعطينا جسم صحي ورشيق وعظام صلبة.

طريقة عمل صوص الجبن

• نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط ٥ ملاعق كبيرة من الدقيق مع كوب من اللبن ونخلطهم جيداً.
• ثم نضعه في إناء ونضعه على نار هادئة مع التقليب حتى يصبح الخليط سميك.
• بعد ذلك نقوم بإضافة ثلث كوب من الجبن الشيدر المبشور، ثم نضيف ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• بعد ذلك نضيف ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، ثم نرفع الإناء عن النار ويصبح جاهز للتقديم.

طريقة عمل أصابع الخبز الإيطالية بالجبن

سوف نقدم طريقة بسيطة لتحضير أصابع الخبز الإيطالية بالجبن بطعم رائع في المنزل هيا بنا نتعرف عليها وهى كالتالي:-

1. نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط الدقيق مع البيكنج بودر ونقلبهم جيداً.
2. بعد ذلك نقوم بإضافة السكر مع الملح والجبنة مع التقليب المستمر.
3. ثم نقوم بإضافة الحليب بشكل تدريجي مع العجن، ثم نأخذ العجين ونشكله بشكل طولي، ثم نغمسه في الزبدة المخلوطة بالزعتر.
4. بعد ذلك نرصها على صينية وندخلها الفرن على درجة حرارة ١٥٠ درجة مئوية لمدة لا تقل عن ٢٠ دقيقة حتى تنضج.
5. ثم نخرج الأصابع من الفرن وتصبح جاهزة للتقديم بجانب البيتزا.
6. وبهذا نكون قد قدمنا أحلى أصابع بالجبن لأحلى مشاهدين وبالهنا والشفا.