كثيرًا من الأشخاص يحبون تناول الدجاج كوجبة بروتين غنية بالفوائد، إلا أن البعض كان يتخلص من الأجنحة؛ لكن في ظل الظروف الاقتصادية أصبح العديد منا يبحث عن طرق مختلفة لتحضير أجنحة الدجاج؛ لذلك نوضح لكم من خلال المقال طريقة عمل أجنحة الدجاج بصوص الباربكيو هذه الوصفة ستجعلك لن تتوقف عن تناول الأجنحة مرة أخرى.

طريقة عمل أجنحة الدجاج بصوص الباربكيو

هناك العديد من الطرق التي يمكنك تحضير وجبة من أجنحة الدجاج الشهية بها؛ إلا أن تحضيرها بصوص الباربكيو سيجعلك تلتهمها من طعمها الرائع، وإليك الطريقة فيما يلي:

المكونات

• كيلو من أجنحة الدجاج الطازجة.
• كوبان كبيران من صوص الباربكيو.
• ملعقتين كبيرتين من السكر البني الخشن.
• ملعقتان من الثوم مفرومًا فرمًا ناعمًا.
• ملح حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• زيت ذرة.
• حبتين من البصل الأخضر المفروم للتزيين.

طريقة التحضير

• في البداية عليك بغسل الأجنحة بشكل جيد باستخدام الماء، الليمون والخل.
• أزيلي القطعة الموجودة في أول الجناح لتتخلصي من الزفارة.
• اتركي الأجنحة في مصفاة حتى التخلص من السوائل بها تمامًا.
• ضعي صوص الباربكيو في وعاء عميق.
• ضعي الملح والفلفل الأسود.
• أضيفي الثوم المفروم، ثم ضعي السكر البني عليه.
• قلبي المكونات السابقة جيدًا حتى تختلط، ثم ضعي أجنحة الفراخ بها.
• اتركي الخليط يتخلل الأجنحة من كافة النواحي.
• ضعي الخليط في الثلاجة لمدة ساعة.
• اخرجيها من الثلاجة وسخني الفرن على درجة حرارة متوسطة.
• احضري صينية، وقومي بدهنها بالزيت.
• ضعي الأجنحة بها مع الصوص.
• قومي بتغطية الصينية باستخدام الورق الألومنيوم.
• ضعي الصينية على الرف الأوسط من الفرن واغلقيه.
• اتركي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة.
• بعد مرور الوقت ارفعي الورق الألومنيوم، ومن ثم عليك وضعها في طبق التقديم.
• قدمي معه المكرونة، أو الأرز البسمتي.

في نهاية مقال طريقة عمل أجنحة الدجاج بصوص الباربكيو وضحنا لكم طريقة بسيطة لتحضير أجنحة الدجاج بطعم رائع لا يقاوم، وبطريقة سهلة للغاية لا تحتاج إلى وقت كبير في تحضيرها، كما أن هذه الطريقة من طرق الأكلات غير المكلفة بالمرة والتي تتناسب مع الظروف الاقتصادية.