نقدم لكِ عزيزتي المرأة مجموعة أفكار لفطور اقتصادي بسيط مميز، في ظل ظروف المعيشة الصعبة، يمكنك بمكونات اقتصادية بسيطة عمل أشهى وأفضل الوجبات الصباحية، مع مراعاة أن تجمع هذه الوجبات مكونات ذات قيمة اقتصادية عالية، تمد الإنسان بالطاقة اللازمة لإنجاز أعماله اليومية في أحسن صورة، وهذا ما سنقوم بعرضه بالتفصيل في السطور القادمة.

أفكار لفطور اقتصادي

تحتار الأمهات في تجهيز وجبة إفطار صحية اقتصادية في ظل الظروف الاقتصادية الصعبة التي يشهدها العالم كله، لذا جئنا إليكم ببعض الأفكار والحيل لإعداد وجبة إفطار لذيذة اقتصادية غير مكلفة.

طاجن الفول بالبيض

يمكنكم إعداد هذا الطبق المميز بخطوات سهلة ومكونات اقتصادية بسيطة، تتمثل في التالي:

المكونات:

• فول.
• بيضتان.
• 2 فص ثوم مهروس.
• حبة واحدة من الطماطم المقطعة مكعبات صغيرة.
• فلفل مقطع قطع صغيرة.
• ملعقتان من الليمون.
• ملعقة واحدة من الكمون.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• رشة كزبرة جافة.
• زيت زيتون.

الطريقة:

• قبل البدء في إعداد الوصفة ينبغي هرس الفول جيدًا باستخدام الشوكة.
• نضع القليل من زيت الزيتون في مقلاة عميقة، ثم نضيف الثوم، نشوح الثوم حتى يتغير لونه.
• نضيف الفول وتقلب المكونات، ويترك لمدة 5 دقائق، ثم نضيف الملح والفلفل والكمون والكزبرة، وتقلب المكونات مع بعضها جيدًا.
• نرفع الخليط من على النار، ثم تقوم بإضافة الطماطم وعصير الليمون والفلفل.
• نصب الخليط في طاجن صغير، يفضل عمل فتحة في الوسط، وإضافة البيض حتى نحصل على شكل جميل.
• نترك الطاجن في الفرن لمدة 10 دقائق، ثم يقدم مع العيش الساخن.

البيض المدحرج

إحدى الوجبات الاقتصادية البسيطة التي يمكن إعدادها بمكونات سهلة، تتمثل في التالي:

المكونات:

• عدد 4 بيضات.
• رشة من الملح.
• القليل من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من الكمون.
• زبدة.

الطريقة:

• نسلق البيض بالطريقة المعتادة حتى ينضج تمامًا.
• يترك حتى يبرد، ثم نقشر البيض.
• نضع الزبدة في مقلاة صغيرة، ثم نضيف البيض، ونحمر البيض في الزبدة.
• نضيف الملح والكمون والفلفل الأسود مع التقليب المستمر حتى نحصل على لون ذهبي جميل.

في نهاية مقال أفكار لفطور اقتصادي حيث تم عرض مجموعة من الأفكار الاقتصادية التي تجمع بين البساطة والطعم المميز الجميل والقيمة الغذائية العالية، لذا تفضل أغلب الأمهات إعدادها للأطفال علاوة على سهولة إعدادها، فلا تحتاج أكثر من 10 دقائق.