طريقة عمل كيك الشوفان بالحليب الساخن، صنع الحلويات في المنزل مهارة تتمتع بها العديد من النساء على مستوى العالم ويفكرن دائمًا في الابتكار والبحث عن وصفات جديدة. لكن في بعض الأحيان يكون البحث عن وصفات حلويات صحية من أجل متابعة نمط حياة صحي أو لأن أحد أفراد الأسرة يقوم بعمل حمية غذائية لخسارة الوزن على سبيل المثال. ووصفة اليوم هي وصفة كيك صحي قليل السعرات الحرارية فتابعوها معنا.

المقادير المطلوبة لعمل كيكة الشوفان الصحية

• 120 جرام من رقائق الشوفان.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 250 جرام من الحليب الساخن.
• 2 ثمرة من الموز.
• 2 حبة بيض.
• 30 جرام كم الكاكاو الخام.
• رشة من الملح.
• 100 جرام من التمر أو الزبيب.

طريقة عمل كيك الشوفان بالحليب الساخن

• لعمل كيك الشوفان بالحليب الساخن عليك تسخين الحليب أولًا على النار.
• بعد ذلك قم بوضع الشوفان في إناء مناسب واسكب فوقه الحليب الساخن.
• قلب الخليط بشكل جيد ثم اتركه لمدة 10 دقائق لحين تجهيز باقي الخلطة.
• حاول اختيار موز ناضج لهذه الوصفة بحيث يعطي طعم مسكر للكيكة. قشر الموز واهرسه جيدًا باستخدام شوكة طعام عادية حتى يصبح قوامه ناعم.
• بعد ذلك قم بإضافة الكاكاو الخام إلى الموز بعد تمريره على مصفاة للتأكد من عدم وجود تكتلات بالكاكاو ثم قلبهم بشكل جيد.
• ضع البيض مع الخليط ثم قم بإضافة البيكنج بودر ورشة الملح وقلبهم جميعًا.
• احضر إناء عميق وضع به الشوفان والحليب السابق إعداده وأضف إليهم خليط الموز والبيض والكاكاو وكذلك أي نوع من الفواكه المجففة المختارة. وفي هذه الوصفة يفضل استخدام الزبيب أو التمر.
• قلب كل مكونات كيك الشوفان جيدًا باستخدام ملعقة. ثم ادهن قالب فرن مناسب بمادة دهنية لتفادي التصاق الكيك بالقالب.
• اسكب عجينة الكيك في القالب وضعه في فرن سابق التسخين على درجة حرارة 180 واتركها في الفرن حتى تمام النضج. على أن يتم اختبارها بالطريقة المعتادة لاختبار نضج أي نوع كيك.
• بعد ذلك أخرجها من الفرن واقلبها في قالب تقديم مناسب. كما يمكن تزيينها كل حسب رغبته ب بصوص الشوكولاتة مثلًا.