تبحث الكثير من الأمهات وربات المنزل عن أسرع طريقة لتنظيف الممبار، حيث أنه من الوصفات المشهورة جدا في جميع دول العالم العربيوالممبارعبارة الأمعاء الدقيقة الخاصة بالمواشي ويمكن حشوها بالأرز أو اللحم المفروم فله الكثير من طرق التحضير ويتم تقديمه بجانب السلطات المتنوعة وسوف نوضح في هذا المقال أفضل طريقة لتنظيف الممبار.

اسرع طريقة لتنظيف الممبار

تخشى الكثير من ربات البيوت من صعوبة تنظيف الممبار حيث أنه يستهلك الكثير من الوقت والجهد ولكن سنوضح فيما يلي بعض الطرق السريعة التي يمكن استخدامها لتنظيف الممبار دون عناء:

الطريقة الأولى

يمكن تنظيف الممبار بشكل سريع للغاية وذلك عن طريق قلبه على الوجه الآخر كما يتم تقطيعه لأجزاء صغيرة وبعد ذلك يتم لف كل جزء على الأصابع وكحته بشكل مستمر باستخدام سكين حاد أو سلك ستانلس نظيف، وبعد الانتهاء من عملية التنظيف يوضع داخل المياه والخل لمدة نصف ساعة  قبل طهيه.

الطريقة الثانية

يمكن استخدام أعواد الشيش طاووق في تنظيف الممبار، فيتم قلبه بواسطتها ويمكن تنظيف دون تقطيع حيث أن الأعواد تساعد على حمله ولكن ينصح الكثير من الشيفات بتقطيع الممبار حيث انه يساعد على تنظيفه بشكل كامل، وبعد الانتهاء من عملية التنظيف يوضع داخل خليط من الماء والخل والدقيق ونقعه لمدة 1/10 دقائق.

ما هو سر اختلاف ألوان الممبار

يتعجب الكثير من الأشخاص من اختلاف لون الممبار فهناك ممبار باللون الأحمر واللون الأبيض وقد وضح بعض الشيفات سر اختلاف هذه الألوان وسوف نوضحه فيما يلي:

• وضح الشيف أن اختلاف ألوان الممبار يرجع إلى نوع أكل المواشي.
• ينصح بعدم إزالة جميع الدهون الموجودة في الممبار فينبغي المحافظة على جزء منها حيث أنهاتمنح الممبار مذاق رائع.
• يجب التنويه الى أن هناك أنواع من الممبار فهناك نوع بلدي ونوع الصيني ولكن يفضل شراء البلدي، فهو صحي أكثر.

ذكرنا في هذا المقال أسرع طريقة لتنظيف الممبار وذلك لتوفير الوقت والجهد على ربات المنازل، فيمكن تنظيفه وصنعه في المنزل بكل سهولة بدلا من شرائه جاهز من المطاعم.