نظرًا لأن الكثير من الأطفال يعشقون تناول البسكويت تحاول الأمهات تحضيره في المنزل لكي يكون خالي من المواد الحافظة ويكونوا الأطفال قادرين على تناول أي كمية منه بدون أي خوف أو قلق، لذلك يتم البحث بشكل كبير عن بسكويت العشر دقائق لأنه من أسهل طرق تحضير البسكويت ويمكن تناوله للأطفال والكبار أيضًا بسبب مذاقه اللذيذ.

بسكويت العشر دقائق

يمكن تحضير هذا البسكويت بأقل الإمكانيات لأن مكوناته موجودة في أي منزل، كما إنه لا يحتاج إلى وقت طويل لتحضيره وذلك كالآتي:

المكونات

• كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
• بيضة واحدة.
• نصف كوب من السكر المطحون.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو.

طريقة التحضير

• نضع السكر والزيت والبيض والفانيليا في الخلاط الكهربائي، ونقوم بضربهم جيدًا مع بعضهم حتى يذوب السكر تمامًا وتتداخل جميع المكونات مع بعضها.
• نحضر وعاء ونضع به الدقيق والبيكنج بودر و الكاكاو ونضيف إليه الخليط السائل مع التقليب جيدًا.
• نبدأ في العجن حتى الحصول على عجينة متماسكة.
• نقوم بتقطيع العجينة إلى قطع صغيرة متساوية الحجم وتشكيلها كرات صغيرة.
• يتم الضغط على كرات العجينة بظهر الشوكة للحصول على شكل مميز لها.
• نحضر صينية فرن ونضع بها البسكويت مع مراعاة ترك مسافة بين البسكويت حتى لا يلتصق البسكويت ببعضه عند النضج.
• نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركه لمدة 10 دقائق حتى يتم تسخينه قبل وضع البسكويت به.
• نضع البسكويت في الفرن لمدة ربع ساعة حتى ينضج، ثم نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد.
• وهنا يصبح البسكويت جاهز للتقديم للأطفال أو للكبار.
• يمكن تناول الأطفال للبسكويت في أي وقت حتى في المدرسة، أما بالنسبة للكبار من الممكن تناوله مع كوب من القهوة أو النسكافيه في الإفطار أو العشاء.

في نهاية مقال بسكويت العشر دقائق ذكرنا المقادير الدقيقة التي يتم استخدامها في تحضير البسكويت، وذكرنا أيضًا طريقة التحضير خطوة بخطوة لكي يتم الحصول على طعم مميز للبسكويت أفضل من الذي يباع في الخارج.