طريقة عمل خلية النحل بالجبن من أكثر الطرق التي يتم البحث عنها داخل محركات البحث، نظرًا لمذاق خلية النحل المميز التي يفضله معظم الناس، لكن يجدون صعوبة في إعدادها داخل المنزل، لكننا سنقوم بإزالة تلك الصعوبة، وذلك عند عرضنا لأفضل طريقة لإعداد خلية النحل بالتفصيل.

طريقة عمل خلية النحل بالجبن

كي نتمكن من التوصل إلى مذاق خلية النحل بالجبن المميز التي يشتهر به أشهر المطاعم، فهذا الأمر مرتبط بالالتزام بكافة المقادير وخطوات التحضير الآتي ذكرهما:

المقادير

• 2 كوب ونصف من الدقيق.
• ملعقة كبيرة من حليب البودرة.
• ربع كوب من الزيت.
• رشة ملح.
• ماء دافئ للعجن على حسب الحاجة إليه.
• ملعقة صغيرة من الخميرة.
• ملعقة كبيرة من السكر.

مقادير الحشوة

• جبن حلوم

مقادير تزيين خلية النحل

• سمسم.
• حبة البركة.
• بيضة مخفوقة مع 3 ملاعق كبيرة من الحليب.

خطوات التحضير

• نقوم في البداية بإحضار وعاء عميق ونضيف بداخله الدقيق والخميرة والملح والسكر والزيت وحليب البودرة، وذلك مع خلط كافة المكونات جيدًا، حتى تمام تجانسهم.
• ثم تأتي خطوة سكب الماء الدافئ بشكل تدريجي على الخليط، وذلك مع العجن بشكل مستمر.
• فيجب أن نتحصل على قوام عجين ناعم وطري.
• ومن بعد ذلك نقوم بتغطية العجين بواسطة استعمال ورق نايلون.
• ويتم ترك وعاء العجين جانبًا حتى ترتاح بالشكل المطلوب، وذلك لفترة تقدر بحوالي نصف ساعة.
• ومن بعد انتهاء الفترة المحددة، فهنا نقوم بتقطيع العجين إلى كرات صغيرة متساوية في الحجم.
• ثم نقوم بفرد كرات العجين بواسطة النشابة.
• وبعدها نقوم بحشو العجين بالجبن الحلوم.
• ومن بعدها نقوم بغلق العجينة على شكل كرة، ويتم تكرار تلك الخطوة، حتى نتخلص من كمية العجين.
• وعلى الجانب الآخر نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة تقدر بحوالي 180 درجة مئوية.
• ثم تأتي خطوة إحضار صينية، ونقوم بدهنها بالزيت أو السمن مع رشة دقيق.
• وبعدها نقوم بوضع كرات العجين داخل الصينية، فيتم رص كرات العجين بجانب بعض.
• ومن خلال استعمال فرشاة، فنقوم بدهن كرات العجين بالبيض المخفوق مع الحليب.
• ثم نقوم برش العجين بحبة البركة والسمسم.
• وبعدها نقوم بإدخال الصينية داخل الفرن المشتعل مسبقًا، حتى تنضج ويتم تحمير وجه العجين.
• وبذلك يكون لدينا خلية نحل بالجبن بمذاق مميز وشهي، ويتم تناولها ساخنة.

وبالتالي نستطيع أن نقول وداعًا لفشل إعداد خلية النحل داخل المنزل، وذلك من خلال عرضنا المفصل لأسهل وأفضل طريقة عمل خلية النحل بالجبن، فنجاح تلك الطريقة يعتمد على إعداد عجين طري وناعم، وهذ ما قمنا بسرده في السابق.