يعشق الأطفال تناول البسكويت كثيراً، ولكن شراؤه من الخارج يكون غير مضمون وممتلئ بالزيوت المهدرجة وهذا غير مفيد للصحة تماماً، لذا حضريه في المنزل بطريقة مضمونة وآمنة على صحة أطفالك في عشر دقائق فقط فهو لا يحتاج إلى كثير من الوقت، ومكوناته سهلة وبسيطة ويمكن تقديمه بجانب مشروب ساخن أو تزيينه بصوص الشيكولاتة أو المربى، لذا إذا كنتِ من المهتمين بهذا الموضوع تابعينا.

طريقة عمل بسكويت العشر دقائق في المنزل

تستغرق المدة كاملة حوالي 20 دقيقة وتكفي هذه المقادير حوالي 5 أشخاص، وننتقل إلى المكونات:

• نصف كوب من الحليب.
• كوبين من الدقيق.
• ملعقة من الفانيليا.
• كوب إلا ربع سكر مطحون.
• ملعقة بيكنج بودر.
• كوب إلا ربع زبدة مذابة.

طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق

• أول خطوة نقوم فيها بخلط كوبين الدقيق والسكر المطحون والبيكنج بودر ثم الفانيليا وبعد أن نخلط المكونات مع بعضها نقوم بإضافة الزبدة ونمزجها معهم أيضاً.
• بعد ذلك نقوم بوضع الحليب تدريجياً حتى تتماسك العجينة.
• نترك العجينة ترتاح لمدة خمس دقائق، ثم نقوم بفردها على سطح رخامة وتقطعيها بواسطة غطاء زجاجة أو بالشكل المفضل لديكم.
• نحضر الصينية وندهنها بالزبدة ثم نضع البسكويت فيها مع ترك مسافات بينهم.
• يتم وضع الصينية في الفرن لمدة عشر دقائق حتى ينضج ويأخذ لون ذهبي خفيف.
• نخرج الصينية ونترك البسكويت يبرد ثم نقوم بنقله في علبة محكمة الغلق وتقديمه وقت الرغبة.

طريقة عمل بسكويت النشادر

المكونات:

• ثلاث بيضات.
• كوبين دقيق.
• ملعقة نشادر.
• نصف كوب حليب.
  نصف كوب سكر.
• ملعقة فانيليا.
• ملعقة بيكنج بودر.
• نصف كوب زيت.

طريقة تحضير بسكويت النشادر

• في العجان الكهربائي ضعي البيض والفانيليا واخفقيه ثم ضعي معه السكر والزيت ونخفقهم جيداً مع بعضهم.
• في إناء آخر ضعي الحليب ثم النشادر واخلطيهم مع بعضهم ثم ضعيهم على خليط البيض.
• بعد ذلك ابدئي بإضافة الدقيق بالتدريج أثناء العجن حتى تتكون عجينة غير لاصقة ثم ضعي العجينة ترتاح.
• قومي بتشكيل العجينة بالشكل الذي تحبيه ثم ضعيه في صينية مدهونة بالزيت أو السمنة وضعيها في الفرن حتى ينضج ويأخذ لون أصفر.