افضل طريقة للمسقعة الدايت تعتبر المسقعة من اشهر وأشهي الأكلات المصرية حيث أنها من اكثر الأكلات الشعبية وذلك لأنها غنية بالعناصر الغذائية حيث تحتوي على الفلفل الأخضر والباذنجان والبطاطس كعناصر أساسية، حيث أن المسقعة أكلة اقتصادية فهي من الأكلات التي يحبها ويفضلها ويقبل على تناولها الكثير من الأشخاص، سواء كانوا كبار أو صغار وذلك لأنها لذيذة الطعم وشهية وفوائدها كثيرة جدا، حيث أن الكثير من السيدات يبحثون عن أفضل الطرق لأعداد هذه الوصفة، لكى تكون طريقة صحية بدون قلي الباذنجان بدون زيت وبمكونات بسيطة وسهلة، كما انه يمكن تبديل طريقة تحضير المسقعة التي تجعلها تحتوى على سعرات حرارية مرتفعة، بإعدادها بطريقة صحية بسعرات حرارية منخفضة، لكى تتماشي مع الذين  يتبعون نظاماً غذائيا صحياً لتثبيت الوزن أو خسارة الوزن الزائد، وسيتم التوضيح من خلال موقع ثقفني عن افضل طريقة للمسقعة الدايت.

افضل طريقة للمسقعة الدايت

المكونات

• 1 كيلو من الباذنجان الرومي المقشر والمقطع إلى شرائح.
• 1/4 كيلو من اللحم المفروم.
• 3 ونصف كوب من عصير الطماطم.
• 1 حبة فلفل حار.
• رشه شطه.
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 2 حبة بصلة متوسطة الحجم ومفرومة.
• 1 ملعقة ونصف من الثوم المفروم.

خطوات تحضير المسقعة

1. القيام بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. ثم قومي بإحضار صينية ثم قومي برص شرائح الباذنجان داخلها، دون القيام بإضافة أي مادة دهنية مثل الزيت أو السمن.
3. يتم إدخال الباذنجان إلى الفرن للشوي، ثم قومي بإحضار مقلاة وضعيها على النار، ثم قومي بإضافة البصل ودعيه حتى يذبل.
4. القيام بإضافة الثوم وصلصة الطماطم ودعيهم لمدة 5 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
5. ثم قومي بإضافة كلا من الفلفل الأسود والفلفل الحار والشطة والملح.
6.  يتم إحضار حلة وضعيها على درجة حرارة متوسطة بدون زيت، ثم قومي بإضافة اللحم المفروم مع التقليب الجيد حتى يذبل.
7. ثم قومي بإضافة الصلصة على اللحم المفروم والتقليب جيدا، ثم دعي الخليط على النار لمدة 3 دقائق.
8. القيام بإحضار صينية من الزجاج، ثم قومي بوضع طبقة من الباذنجان ثم طبقة من اللحم، مع إضافة طبقة اخرى من الباذنجان، حتى تنتهي من الكمية الموجودة عندك مع مراعاة جعل آخر طبقة من الباذنجان.
9. ثم قومي بإدخال الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة.
10. يتم إخراج المسقعة من الفرن وتقديمها.