في فصل الشتاء تبحث وتهتم الكثير من النساء بتحضير أفضل المشروبات الساخنة اللذيذة من أجل تدفئة أفراد الأسرة والتغلب على تلك البرودة، ومن أشهر وألذ المشروبات التي يتم تحضيرها خلال فصل الشتاء هو مشروب الكاكاو الساخن، كما أنه يحتوي على العديد من الفوائد من أشهرها زيادة تدفق الدم إلى الدماغ مما يحسن من الذاكرة لذلك تحب الأمهات إعداده للأطفال، كما أنه يعمل على مقاومة الإنسولين في الجسم وتنظيم مستوى السكر في الدم، والآن ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل وتحضير مشروب الكاكاو الساخن بشكل تفصيلي تابعونا للتعرف عليه الآن.

خطوات تحضير مشروب الكاكاو الساخن باستخدام اللبن

يوجد العديد من الطرق لتحضير مشروب الكاكاو الساخن خصوصًا من أجل تلبية رغبة الأطفال وإسعادهم، وسوف نوضح اليكم من خلال هذا المقال الخطوات اللازمة لتحضير مشروب الكاكاو بطعم ولا اروع من ذلك، وهذه الخطوات تتمثل في الاتي:

المكونات:

•  ½ كوب كبير من مسحوق الكاكاو شرط أن يكون غير المحلى.
•  3 أكواب كبيرة من اللبن.
• ½ كوب كبير من المياه المغلية.
• ¼ كوب كبير من السكر الأبيض.
• رشه صغيرة من الفانيليا البودرة.
• كريمة مخفوقة من أجل التزيين (حسب الرغبة).

طريقة التحضير

• في البداية نرفع إناء مناسب على نار عالية  ثم نضيف إليه الماء وننتظر حتى تصل لدرجة الغليان.
• نضيف مسحوق الكاكاو والسكر داخل طبق صغير ونقلب المكونات معًا حتى تتجانس.
• عند غليان الماء يتم إضافة خليط الكاكاو والسكر مع مراعاة الاستمرار في التقليب حتى يغلى الخليط جيدًالمدة لا تزيد عن 2 دقيقة.
• نضع اللبن السائل في إناء أخر ويرفع على النار حتى يسخن فقط وعندما يدفأ نقوم بإضافة الفانيليا إليه ونقلب جيدًا ثم يرفع اللبن من على النار.
• ثم نقوم بعد ذلك بصب اللبن داخل عدد من الأكواب (تقريبًا 4 أكواب) بحيث يشكل اللبن ¾ الكوب من الأفضل صحيًا أن تكون كمية اللبن أكثر.
• نقوم بعد ذلك بإضافة خليط الكاكاو إلى اللبن ونقلب الخليط ببطء حتى تتجانس المكونات.
• تزين بعد ذلك الكاسات باستخدام الكريمة المخفوقة وهكذا يكون جاهز للتقديم.