كل عام وأنت بخير يتبقى عدة أيام على قدوم عيد الفطر المبارك، ومن مظاهر الاحتفال به هو تحضير الكعك والبسكويت وشراء الملابس الجديدة، ونظرًا لغلاء الأسعار أصبحت أسعار الكعك غالية ولا يستطيع الجميع شرائها، ولكن من الآن وداعًا لشراء الكعك من الخارج، لأننا سوف نقدم لكم مكونات مظبوطة لتحضيره بكل سهولة، وعلاوة على ذلك سوف نطلعكم على كل أسرار وتكات الكعك الدايب مثل المحلات الكبرى، فقط ابقوا معنا وتابعونا.

طريقة عمل كعك العيد الدايب دوب بمكونات مظبوطة

نحرص دائمًا على تقديم كل الوصفات التي تريح ست البيت، بالإضافة إلى إنها غير مكلفة على الإطلاق، ويمكن لأي ربة منزل تحضيرها بكل بساطة، لأن الكعك هو الذي يفرح به الأطفال، ومهما ارتفعت الأسعار تصمم معظم الأمهات عليه لكي تدخل الفرح والسرور على أطفالها، مكونات هذه الوصفة بسيطة للغاية.

• كيلو من الدقيق الفاخر المناسب لجميع المخبوزات.
• ربع كيلو من النشا، وهو المكون هو السبب وراء أن الكعك يكون دايب.
• ربع كوب من اللبن على حسب احتياج العجين.
• ريحة كعك على حسب الرغبة.
• ملعقة من الخميرة.
• ذرة ملح.
• ملعقة كبيرة من السمسم المحمص.
• نصف كيلو من السمن البلدي.

طريقة تحضير كعك العيد الدايب دوب بمكونات مضبوطة

مما لاشك فيه أن كعك العيد الذي نقوم بشرائه من الخارج يتميز بطعمه الرائع والرائحة التي لا تقاوم، ولكن لا تفكري قليلاً لأننا سوف نأخذ يديك خطوة بخطوة، لكي تتذوقي أحلى طبق كعك، وتتلخص الخطوات في:

• نضع النشا على الدقيق والملح والسمسم ويتم التقليب جيدًا.
• بعد ذلك نضع الخميرة مع اللبن على العجين.
• بعد ذلك نضع السمن السائح الساخن عليها.
• نستمر في التقليب مع وضع اللبن بالتدريج.
• نستمر على هذا الوضع حتى نحصل على عجينة سهلة التشكيل.
• نقوم بتقطيعها على شكل كرات صغيرة الحجم.
• بعد ذلك نضغط عليها مرة واحدة برفق.
  يتم تكرار هذه الخطوة حتى نتخلص من الكمية.
• نتركها لمدة ساعة ونصف حتى تختمر.
  يتم إدخالها الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى يتغير اللون قليلاً.
• بعد ذلك نتركها على الصاج حتى تبرد تمامًا.
• يمكن وضع سكر بودرة عليها.